Thé Ruby Red #18
Hong Yu · Red Jade
Le Ruby #18 — vendu sous le nom de Hong Yu ou « Red Jade » — est un cépage de thé noir taïwanais du lac du Soleil et de la Lune, issu d'un croisement entre un assamica de Birmanie et une variété sauvage taïwanaise native.
Profil aromatique
Quel goût a Ruby Red #18 ?
Le Ruby #18 — vendu sous le nom de Hong Yu ou « Red Jade » — est un cépage de thé noir taïwanais du lac du Soleil et de la Lune, issu d'un croisement entre un assamica de Birmanie et une variété sauvage taïwanaise native. La liqueur est inimitable : cannelle et menthe du Canada sur un corps maté épais, à la longue finale rafraîchissante. C'est l'un des thés noirs les plus distinctifs au monde et un fleuron du thé taïwanais moderne, reconnu sur la scène internationale depuis sa mise en circulation.
La longueur de la barre reflète la prominence relative de chaque note aromatique (dominante d'abord), pas une mesure de laboratoire.
Origine
Sun Moon Lake (Nantou), Taïwan
Le Ruby #18 a été développé par la station de recherche et extension du thé de Taïwan et s'épanouit autour du lac du Soleil et de la Lune.
Origine insulaire célèbre pour ses oolongs de haute montagne et torréfiés.
Guide d'infusion
Comment infuser Ruby Red #18
Les paramètres d'infusion sont un point de départ et peuvent être ajustés selon votre goût.
Caféine
Caféine dans Ruby Red #18
Tasse infusée typique
Ruby Red #18 est un thé noir à caféine élevé. Une tasse infusée typique contient environ 40–70 mg de caféine.
Les valeurs varient selon la quantité, le temps d'infusion, la taille de la tasse et la méthode. La plage suppose les paramètres standard de ce thé : 3 g de feuilles pour 250 ml d'eau, infusé 3–5 min. Estimations, pas mesures de laboratoire — voir nos sources et méthode.
Pour qui
Pour qui est Ruby Red #18 ?
Nouveau au thé ?
Un point de départ convivial — facile à infuser et agréable dès la première tasse.
Quand le boire
Un vrai coup de fouet — idéal le matin.
Direction aromatique
Corps puissant, s'ouvre sur des notes de épicé — un thé noir au profil épicé, malté, frais.
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Si vous aimez Ruby Red #18
Côte à côte
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FAQ
FAQ sur le thé Ruby Red #18
Réponses rapides sur le thé Ruby Red #18, tirées de son profil d'arômes, d'origine, de caféine et d'infusion.
Qu'est-ce que le thé Ruby Red #18 ?
Le Ruby #18 — vendu sous le nom de Hong Yu ou « Red Jade » — est un cépage de thé noir taïwanais du lac du Soleil et de la Lune, issu d'un croisement entre un assamica de Birmanie et une variété sauvage taïwanaise native. Il est également connu sous le nom de Hong Yu et Red Jade.
Le thé Ruby Red #18 contient-il de la caféine ?
Oui. Le thé Ruby Red #18 est un thé à caféine élevé, typiquement 40–70 mg par tasse infusée.
Quel goût a le thé Ruby Red #18 ?
Le thé Ruby Red #18 est reconnu pour un profil dominé par Épicé, Malté, et Frais, avec un corps puissant.
Comment infuser le thé Ruby Red #18 ?
Utilisez environ 3 g de thé pour 250 ml d'eau à 95–100°C, en infusant 3–5 minutes. Il peut être ré-infusé 1–2 times.
Le thé Ruby Red #18 est-il amer ?
L'amertume n'est pas une note définissante du thé Ruby Red #18 ; son profil s'articule autour de Épicé, Malté, et Frais.