红玉18号 (Ruby Red 18)
红玉（Hong Yu） · 红玉（Red Jade） · 台茶 18 号
红玉 18 号——以“红玉”或“Red Jade”销售——是产自日月潭的台湾红茶品种，由缅甸阿萨姆型亲本与台湾本地野生品种杂交育成。茶汤辨识度极高：肉桂辛香与冬青薄荷感，叠在厚实的麦芽汤体上，尾韵清凉绵长。它是世界上最具辨识度的红茶之一，也是现代台湾茶的旗舰，自推出以来屡获国际认可。
风味档案
红玉18号 (Ruby Red 18)是什么味道？
红玉 18 号——以“红玉”或“Red Jade”销售——是产自日月潭的台湾红茶品种，由缅甸阿萨姆型亲本与台湾本地野生品种杂交育成。茶汤辨识度极高：肉桂辛香与冬青薄荷感，叠在厚实的麦芽汤体上，尾韵清凉绵长。它是世界上最具辨识度的红茶之一，也是现代台湾茶的旗舰，自推出以来屡获国际认可。
"条长表示各风味笔记的相对显著度（强者在前），并非实验室测量数据。"
产地
台湾南投（日月潭）, 中国台湾
红玉 18 号由台湾茶业改良场育成，在日月潭周边生长最佳。
以高山乌龙与焙火乌龙闻名的岛屿产区。
冲泡指南
红玉18号 (Ruby Red 18)怎么泡
冲泡参数为起点，可依口味调整。
咖啡因
红玉18号 (Ruby Red 18)的咖啡因
典型冲泡一杯含量
红玉18号 (Ruby Red 18)属于高咖啡因的红茶。 典型冲泡一杯约含 40–70 毫克咖啡因。
数值会因投茶量、冲泡时间、水量与冲泡方式而变化。 该范围按本茶标准参数估算：3 克茶叶对应 250 毫升水，浸泡 3–5 分钟。 为估算值而非实验室测量，详见 我们的来源与方法。
适合人群
红玉18号 (Ruby Red 18)适合谁？
刚接触茶？
友好的入门之选——容易泡好，第一杯就能享受。
什么时候喝
提神效果明显——最适合早晨。
风味走向
汤感醇厚，以辛香香为主调——一款带有辛香、麦芽香、清新特点的红茶。
继续探索
如果你喜欢红玉18号 (Ruby Red 18)
并排对比
想看看红玉18号 (Ruby Red 18)的对比数据吗？
任选一款茶，并排比较风味、产地、咖啡因与冲泡参数。
常见问题
红玉18号 (Ruby Red 18)常见问题
关于红玉18号 (Ruby Red 18)的常见问题，答案来自其风味、产地、咖啡因与冲泡数据。
红玉18号 (Ruby Red 18)是什么茶？
红玉 18 号——以“红玉”或“Red Jade”销售——是产自日月潭的台湾红茶品种，由缅甸阿萨姆型亲本与台湾本地野生品种杂交育成。茶汤辨识度极高：肉桂辛香与冬青薄荷感，叠在厚实的麦芽汤体上，尾韵清凉绵长。它是世界上最具辨识度的红茶之一，也是现代台湾茶的旗舰，自推出以来屡获国际认可。 又名红玉（Hong Yu）、红玉（Red Jade）、台茶 18 号。
红玉18号 (Ruby Red 18)含咖啡因吗？
含。红玉18号 (Ruby Red 18)属于高咖啡因的茶，典型冲泡一杯约 40–70 毫克。
红玉18号 (Ruby Red 18)是什么味道？
红玉18号 (Ruby Red 18)以辛香、麦芽香、清新为主要风味，汤感醇厚。
红玉18号 (Ruby Red 18)怎么泡？
每 250 毫升水投约 3 克茶叶，水温 95–100°C，浸泡 3–5 分钟。可1–2 times。
红玉18号 (Ruby Red 18)苦吗？
苦味不是红玉18号 (Ruby Red 18)的主要特征，其风味以辛香、麦芽香、清新为中心。