Thé Yong Chun Fo Shou
Buddha's Hand · Fo Shou
Le Yongchun Fo Shou est un oolong traditionnel du sud du Fujian dont les grandes feuilles, semblables à celles du citronnier, donnent une liqueur doucement aromatique plutôt qu'intensément florale.
Profil aromatique
Quel goût a Yong Chun Fo Shou ?
Le Yongchun Fo Shou est un oolong traditionnel du sud du Fujian dont les grandes feuilles, semblables à celles du citronnier, donnent une liqueur doucement aromatique plutôt qu'intensément florale. Infusé en style gongfu, il révèle de délicates fleurs d'orchidée, une douceur chaude de grain et un corps rond et soyeux, avec une finale minérale nette. Moins célèbre que le Tie Guan Yin d'Anxi, il est apprécié localement pour son caractère calme et équilibré. À l'infusion, comptez environ 3 g de feuilles pour 250 ml d'eau à 90–95 °C, pendant une à deux minutes, pour trois à six infusions.
La longueur de la barre reflète la prominence relative de chaque note aromatique (dominante d'abord), pas une mesure de laboratoire.
Origine
Fujian (Yongchun), Chine
Le comté de Yongchun, dans le sud du Fujian, produit le Fo Shou depuis des générations, souvent à partir de vieux buissons.
Là où la culture du thé est née ; terre d'accueil des thés verts, jaunes, blancs, oolongs, noirs et sombres à travers de nombreuses provinces.
Guide d'infusion
Comment infuser Yong Chun Fo Shou
Les paramètres d'infusion sont un point de départ et peuvent être ajustés selon votre goût.
Caféine
Caféine dans Yong Chun Fo Shou
Tasse infusée typique
Yong Chun Fo Shou est un thé oolong à caféine moyen. Une tasse infusée typique contient environ 30–50 mg de caféine.
Les valeurs varient selon la quantité, le temps d'infusion, la taille de la tasse et la méthode. La plage suppose les paramètres standard de ce thé : 3 g de feuilles pour 250 ml d'eau, infusé 1–2 min. Estimations, pas mesures de laboratoire — voir nos sources et méthode.
Pour qui
Pour qui est Yong Chun Fo Shou ?
Nouveau au thé ?
Un point de départ convivial — facile à infuser et agréable dès la première tasse.
Quand le boire
À tout moment de la journée.
Direction aromatique
Corps moyen, s'ouvre sur des notes de floral — un thé oolong au profil floral, doux, moelleux.
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Si vous aimez Yong Chun Fo Shou
Côte à côte
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FAQ
FAQ sur le thé Yong Chun Fo Shou
Réponses rapides sur le thé Yong Chun Fo Shou, tirées de son profil d'arômes, d'origine, de caféine et d'infusion.
Qu'est-ce que le thé Yong Chun Fo Shou ?
Le Yongchun Fo Shou est un oolong traditionnel du sud du Fujian dont les grandes feuilles, semblables à celles du citronnier, donnent une liqueur doucement aromatique plutôt qu'intensément florale. Il est également connu sous le nom de Buddha's Hand et Fo Shou.
Le thé Yong Chun Fo Shou contient-il de la caféine ?
Oui. Le thé Yong Chun Fo Shou est un thé à caféine moyen, typiquement 30–50 mg par tasse infusée.
Quel goût a le thé Yong Chun Fo Shou ?
Le thé Yong Chun Fo Shou est reconnu pour un profil dominé par Floral, Doux, et Moelleux, avec un corps moyen.
Comment infuser le thé Yong Chun Fo Shou ?
Utilisez environ 3 g de thé pour 250 ml d'eau à 90–95°C, en infusant 1–2 minutes. Il peut être ré-infusé 3–6 times.
Le thé Yong Chun Fo Shou est-il amer ?
L'amertume n'est pas une note définissante du thé Yong Chun Fo Shou ; son profil s'articule autour de Floral, Doux, et Moelleux.