Thé Bai Mu Dan
Pivoine blanche
Le Bai Mu Dan est un thé blanc composé de bourgeons et des deux feuilles supérieures, flétris et séchés avec un minimum de manipulation.
Profil aromatique
Quel goût a Bai Mu Dan ?
Le Bai Mu Dan est un thé blanc composé de bourgeons et des deux feuilles supérieures, flétris et séchés avec un minimum de manipulation. La tasse est douce et moelleuse, avec une douceur miellée délicate, de légères notes florales et une pointe de sous-bois d'automne. Il pardonne le brassage et est plus abordable que l'Aiguille d'argent, ce qui en fait une porte d'entrée courante dans le thé blanc.
La longueur de la barre reflète la prominence relative de chaque note aromatique (dominante d'abord), pas une mesure de laboratoire.
Origine
Fujian, Chine
Les comtés de Fuding et Zhenghe, dans le Fujian, sont les foyers classiques du thé blanc.
Là où la culture du thé est née ; terre d'accueil des thés verts, jaunes, blancs, oolongs, noirs et sombres à travers de nombreuses provinces.
Guide d'infusion
Comment infuser Bai Mu Dan
Les paramètres d'infusion sont un point de départ et peuvent être ajustés selon votre goût.
Caféine
Caféine dans Bai Mu Dan
Tasse infusée typique
Bai Mu Dan est un thé blanc à caféine moyen. Une tasse infusée typique contient environ 25–45 mg de caféine.
Les valeurs varient selon la quantité, le temps d'infusion, la taille de la tasse et la méthode. La plage suppose les paramètres standard de ce thé : 3 g de feuilles pour 250 ml d'eau, infusé 2–3 min. Estimations, pas mesures de laboratoire — voir nos sources et méthode.
Pour qui
Pour qui est Bai Mu Dan ?
Nouveau au thé ?
Un point de départ convivial — facile à infuser et agréable dès la première tasse.
Quand le boire
À tout moment de la journée.
Direction aromatique
Corps léger, s'ouvre sur des notes de miellé — un thé blanc au profil miellé, floral, moelleux.
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Si vous aimez Bai Mu Dan
Côte à côte
Voulez-vous voir comment se compare Bai Mu Dan ?
Placez Bai Mu Dan à côté de Silver Needle et comparez arômes, origine, caféine et infusion côte à côte.
FAQ
FAQ sur le thé Bai Mu Dan
Réponses rapides sur le thé Bai Mu Dan, tirées de son profil d'arômes, d'origine, de caféine et d'infusion.
Qu'est-ce que le thé Bai Mu Dan ?
Le Bai Mu Dan est un thé blanc composé de bourgeons et des deux feuilles supérieures, flétris et séchés avec un minimum de manipulation. Il est également connu sous le nom de Pivoine blanche.
Le thé Bai Mu Dan contient-il de la caféine ?
Oui. Le thé Bai Mu Dan est un thé à caféine moyen, typiquement 25–45 mg par tasse infusée.
Quel goût a le thé Bai Mu Dan ?
Le thé Bai Mu Dan est reconnu pour un profil dominé par Miellé, Floral, et Moelleux, avec un corps léger.
Comment infuser le thé Bai Mu Dan ?
Utilisez environ 3 g de thé pour 250 ml d'eau à 85–90°C, en infusant 2–3 minutes. Il peut être ré-infusé 2–3 times.
Le thé Bai Mu Dan est-il amer ?
L'amertume n'est pas une note définissante du thé Bai Mu Dan ; son profil s'articule autour de Miellé, Floral, et Moelleux.