玉露 (Gyokuro)
玉露在采摘前需遮阴数周，促使茶树积累深厚鲜味，冲泡后呈翡翠绿色。茶汤浓稠、甜润、鲜味浓郁——几乎像清淡的日式高汤——低温冲泡时口感顺滑、余韵悠长，几乎无苦味。其高茶氨酸含量带来平静专注的体验。玉露是日本最精致、最昂贵的绿茶之一。
风味档案
玉露 (Gyokuro)是什么味道？
玉露在采摘前需遮阴数周，促使茶树积累深厚鲜味，冲泡后呈翡翠绿色。茶汤浓稠、甜润、鲜味浓郁——几乎像清淡的日式高汤——低温冲泡时口感顺滑、余韵悠长，几乎无苦味。其高茶氨酸含量带来平静专注的体验。玉露是日本最精致、最昂贵的绿茶之一。
"条长表示各风味笔记的相对显著度（强者在前），并非实验室测量数据。"
产地
宇治, 日本
宇治靠近京都，是玉露和日本遮阴茶传统的历史发源地。
以蒸青绿茶、遮阴栽培的鲜味茶与抹茶粉著称。
冲泡指南
玉露 (Gyokuro)怎么泡
冲泡参数为起点，可依口味调整。
咖啡因
玉露 (Gyokuro)的咖啡因
典型冲泡一杯含量
玉露 (Gyokuro)属于高咖啡因的绿茶。 典型冲泡一杯约含 60–120 毫克咖啡因。
数值会因投茶量、冲泡时间、水量与冲泡方式而变化。 该范围按本茶标准参数估算：3 克茶叶对应 100 毫升水，浸泡 1–2 分钟。 为估算值而非实验室测量，详见 我们的来源与方法。
适合人群
玉露 (Gyokuro)适合谁？
有经验的茶友
更适合喝过一些茶的人——值得多花点心思冲泡。
什么时候喝
提神效果明显——最适合早晨。
风味走向
汤感适中，以鲜味香为主调——一款带有鲜味、甜润、青豆蔬菜气息特点的绿茶。
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如果你喜欢玉露 (Gyokuro)
并排对比
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将玉露 (Gyokuro)与煎茶 (Sencha)并排比较风味、产地、咖啡因与冲泡参数。
常见问题
玉露 (Gyokuro)常见问题
关于玉露 (Gyokuro)的常见问题，答案来自其风味、产地、咖啡因与冲泡数据。
玉露 (Gyokuro)是什么茶？
玉露在采摘前需遮阴数周，促使茶树积累深厚鲜味，冲泡后呈翡翠绿色。茶汤浓稠、甜润、鲜味浓郁——几乎像清淡的日式高汤——低温冲泡时口感顺滑、余韵悠长，几乎无苦味。其高茶氨酸含量带来平静专注的体验。玉露是日本最精致、最昂贵的绿茶之一。
玉露 (Gyokuro)含咖啡因吗？
含。玉露 (Gyokuro)属于高咖啡因的茶，典型冲泡一杯约 60–120 毫克。
玉露 (Gyokuro)是什么味道？
玉露 (Gyokuro)以鲜味、甜润、青豆蔬菜气息为主要风味，汤感中。
玉露 (Gyokuro)怎么泡？
每 100 毫升水投约 3 克茶叶，水温 50–60°C，浸泡 1–2 分钟。可2–3 times。
玉露 (Gyokuro)苦吗？
苦味不是玉露 (Gyokuro)的主要特征，其风味以鲜味、甜润、青豆蔬菜气息为中心。