Thé Dian Hong Gold
Golden Tip Dian Hong · Yunnan Gold
Le Dian Hong Gold est un thé noir premium du Yunnan, élaboré en grande partie à partir de bourgeons dorés, souvent décrit comme un grade « golden tip ».
Profil aromatique
Quel goût a Dian Hong Gold ?
Le Dian Hong Gold est un thé noir premium du Yunnan, élaboré en grande partie à partir de bourgeons dorés, souvent décrit comme un grade « golden tip ». La liqueur est intensément douce et miellée : patate douce, sucre caramélisé et texture épaisse et veloutée, presque sans astringence. La forte proportion de bourgeons dorés donne à la feuille sèche un éclat chatoyant et à la liqueur une couleur ambrée profonde. Il est plus doux et plus souple que le Dian Hong standard, et sa cueillette riche en bourgeons se sent dans chaque gorgée.
La longueur de la barre reflète la prominence relative de chaque note aromatique (dominante d'abord), pas une mesure de laboratoire.
Origine
Yunnan, Chine
Le Dian Hong à bourgeons dorés est produit au Yunnan à partir de bourgeons assamica cueillis au début du printemps.
Là où la culture du thé est née ; terre d'accueil des thés verts, jaunes, blancs, oolongs, noirs et sombres à travers de nombreuses provinces.
Guide d'infusion
Comment infuser Dian Hong Gold
Les paramètres d'infusion sont un point de départ et peuvent être ajustés selon votre goût.
Caféine
Caféine dans Dian Hong Gold
Tasse infusée typique
Dian Hong Gold est un thé noir à caféine élevé. Une tasse infusée typique contient environ 40–70 mg de caféine.
Les valeurs varient selon la quantité, le temps d'infusion, la taille de la tasse et la méthode. La plage suppose les paramètres standard de ce thé : 3 g de feuilles pour 250 ml d'eau, infusé 3–5 min. Estimations, pas mesures de laboratoire — voir nos sources et méthode.
Pour qui
Pour qui est Dian Hong Gold ?
Nouveau au thé ?
Un point de départ convivial — facile à infuser et agréable dès la première tasse.
Quand le boire
Un vrai coup de fouet — idéal le matin.
Direction aromatique
Corps moyen, s'ouvre sur des notes de miellé — un thé noir au profil miellé, doux, malté.
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Si vous aimez Dian Hong Gold
Côte à côte
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Choisissez n'importe quel thé et comparez arômes, origine, caféine et infusion côte à côte.
FAQ
FAQ sur le thé Dian Hong Gold
Réponses rapides sur le thé Dian Hong Gold, tirées de son profil d'arômes, d'origine, de caféine et d'infusion.
Qu'est-ce que le thé Dian Hong Gold ?
Le Dian Hong Gold est un thé noir premium du Yunnan, élaboré en grande partie à partir de bourgeons dorés, souvent décrit comme un grade « golden tip ». Il est également connu sous le nom de Golden Tip Dian Hong et Yunnan Gold.
Le thé Dian Hong Gold contient-il de la caféine ?
Oui. Le thé Dian Hong Gold est un thé à caféine élevé, typiquement 40–70 mg par tasse infusée.
Quel goût a le thé Dian Hong Gold ?
Le thé Dian Hong Gold est reconnu pour un profil dominé par Miellé, Doux, et Malté, avec un corps moyen.
Comment infuser le thé Dian Hong Gold ?
Utilisez environ 3 g de thé pour 250 ml d'eau à 90–95°C, en infusant 3–5 minutes. Il peut être ré-infusé 1–2 times.
Le thé Dian Hong Gold est-il amer ?
L'amertume n'est pas une note définissante du thé Dian Hong Gold ; son profil s'articule autour de Miellé, Doux, et Malté.