Té Ya Shi Xian
Duck Shit · Ya Shi Xiang
El Ya Shi Xian —el oolong de nombre célebre: «mierda de pato»— es una variedad de Phoenix Dan Cong cuyo nombre se dice que fue elegido para desalentar el robo de sus valiosos arbustos.
Perfil de sabor
¿Qué sabor tiene Ya Shi Xian?
El Ya Shi Xian —el oolong de nombre célebre: «mierda de pato»— es una variedad de Phoenix Dan Cong cuyo nombre se dice que fue elegido para desalentar el robo de sus valiosos arbustos. En la taza no tiene nada de rústico: intensamente floral, con notas naturales de orquídea y flor de almendro, una dulzura melosa y un final mineral limpio. Las hojas retorcidas, muy aromáticas, recompensan infusiones cortas y repetidas. Para infusionar, use unos 3 g de hojas por 250 ml de agua a 95–100 °C, durante uno o dos minutos, para tres a seis infusiones.
La longitud de la barra refleja la prominencia relativa de cada nota de sabor (la dominante primero), no una medida de laboratorio.
Origen
Guangdong (Fenghuang), China
El nombre Ya Shi Xian se explica tradicionalmente como la artimaña de un productor que quería ocultar el valor del cultivo a sus vecinos.
Donde nació la cultura del té; cuna de los tés verdes, amarillos, blancos, oolong, negros y oscuros a través de numerosas provincias.
Guía de preparación
Cómo preparar Ya Shi Xian
Los parámetros de preparación son un punto de partida y pueden ajustarse al gusto.
Cafeína
Cafeína en Ya Shi Xian
Taza preparada típica
Ya Shi Xian es un té oolong con cafeína media. Una taza preparada típica contiene unos 30–50 mg de cafeína.
Los valores pueden variar según la cantidad, el tiempo de infusión, el tamaño de la taza y el método de preparación. El rango asume los parámetros estándar de este té: 3 g de hojas por 250 ml de agua, con una infusión de 1–2 min. Estimaciones, no mediciones de laboratorio — consulta nuestras fuentes y método.
Para quién
¿Para quién es Ya Shi Xian?
¿Nuevo en el té?
Un punto de partida amable — fácil de preparar y agradable desde la primera taza.
Cuándo tomarlo
Cómodo a cualquier hora del día.
Dirección de sabor
Cuerpo medio, se abre con notas de floral — un té oolong con carácter floral, a miel, mineral.
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FAQ
FAQ del té Ya Shi Xian
Respuestas rápidas sobre el té Ya Shi Xian, extraídas de su perfil de sabor, origen, cafeína y preparación.
¿Qué es el té Ya Shi Xian?
El Ya Shi Xian —el oolong de nombre célebre: «mierda de pato»— es una variedad de Phoenix Dan Cong cuyo nombre se dice que fue elegido para desalentar el robo de sus valiosos arbustos. También se conoce como Duck Shit y Ya Shi Xiang.
¿El té Ya Shi Xian contiene cafeína?
Sí. El té Ya Shi Xian es un té con cafeína media, típicamente de 30–50 mg por taza preparada.
¿Qué sabor tiene el té Ya Shi Xian?
El té Ya Shi Xian es reconocido por un perfil liderado por Floral, A miel, y Mineral, con un cuerpo medio.
¿Cómo se prepara el té Ya Shi Xian?
Use unos 3 g de té por cada 250 ml de agua a 95–100°C, dejándolo infusionar 1–2 minutos. Puede reinfusionarse 3–6 times.
¿Es amargo el té Ya Shi Xian?
El amargor no es una nota definitoria del té Ya Shi Xian; su perfil gira en torno a Floral, A miel, y Mineral.