Té Phoenix Dan Cong
Fenghuang Dan Cong · Single Bush
El Phoenix Dan Cong es una familia de tés oolong de las montañas de Fenghuang, en Guangdong, famosa por sus aromas naturales de albaricoque, orquídea y miel, desarrollados mediante una oxidación lenta y tostados repetidos al carbón.
Perfil de sabor
¿Qué sabor tiene Phoenix Dan Cong?
El Phoenix Dan Cong es una familia de tés oolong de las montañas de Fenghuang, en Guangdong, famosa por sus aromas naturales de albaricoque, orquídea y miel, desarrollados mediante una oxidación lenta y tostados repetidos al carbón. Las largas hojas retorcidas dan un licor fragante de cuerpo espeso y sedoso, con una mineralidad de montaña distintiva. Cada variedad con nombre —del Mi Lan Xiang al Ya Shi Xian— destaca un perfil aromático diferente. Para infusionar, use unos 3 g de hojas por 250 ml de agua a 95–100 °C, durante uno o dos minutos, para tres a seis infusiones.
La longitud de la barra refleja la prominencia relativa de cada nota de sabor (la dominante primero), no una medida de laboratorio.
Origen
Guangdong (Fenghuang), China
Dan Cong («arbusto único») designaba originalmente tés elaborados a partir de árboles antiguos individuales de la montaña Fenghuang.
Donde nació la cultura del té; cuna de los tés verdes, amarillos, blancos, oolong, negros y oscuros a través de numerosas provincias.
Guía de preparación
Cómo preparar Phoenix Dan Cong
Los parámetros de preparación son un punto de partida y pueden ajustarse al gusto.
Cafeína
Cafeína en Phoenix Dan Cong
Taza preparada típica
Phoenix Dan Cong es un té oolong con cafeína media. Una taza preparada típica contiene unos 30–50 mg de cafeína.
Los valores pueden variar según la cantidad, el tiempo de infusión, el tamaño de la taza y el método de preparación. El rango asume los parámetros estándar de este té: 3 g de hojas por 250 ml de agua, con una infusión de 1–2 min. Estimaciones, no mediciones de laboratorio — consulta nuestras fuentes y método.
Para quién
¿Para quién es Phoenix Dan Cong?
¿Nuevo en el té?
Un punto de partida amable — fácil de preparar y agradable desde la primera taza.
Cuándo tomarlo
Cómodo a cualquier hora del día.
Dirección de sabor
Cuerpo medio, se abre con notas de frutal — un té oolong con carácter frutal, floral, a miel.
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Cara a cara
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FAQ
FAQ del té Phoenix Dan Cong
Respuestas rápidas sobre el té Phoenix Dan Cong, extraídas de su perfil de sabor, origen, cafeína y preparación.
¿Qué es el té Phoenix Dan Cong?
El Phoenix Dan Cong es una familia de tés oolong de las montañas de Fenghuang, en Guangdong, famosa por sus aromas naturales de albaricoque, orquídea y miel, desarrollados mediante una oxidación lenta y tostados repetidos al carbón. También se conoce como Fenghuang Dan Cong y Single Bush.
¿El té Phoenix Dan Cong contiene cafeína?
Sí. El té Phoenix Dan Cong es un té con cafeína media, típicamente de 30–50 mg por taza preparada.
¿Qué sabor tiene el té Phoenix Dan Cong?
El té Phoenix Dan Cong es reconocido por un perfil liderado por Frutal, Floral, y A miel, con un cuerpo medio.
¿Cómo se prepara el té Phoenix Dan Cong?
Use unos 3 g de té por cada 250 ml de agua a 95–100°C, dejándolo infusionar 1–2 minutos. Puede reinfusionarse 3–6 times.
¿Es amargo el té Phoenix Dan Cong?
El amargor no es una nota definitoria del té Phoenix Dan Cong; su perfil gira en torno a Frutal, Floral, y A miel.