茎茶 (Kukicha)
棒茶
茎茶（枝茶）主要由煎茶生产过程中分离出的茶梗和叶柄制成。茶汤顺滑柔和，带有柔和的青豆蔬菜甜润、一丝海苔气息，几乎无苦味。其咖啡因含量在日本茶中属于最低之列。茎茶随时饮用皆宜，长时间冲泡也不会变涩。
风味档案
茎茶 (Kukicha)是什么味道？
茎茶（枝茶）主要由煎茶生产过程中分离出的茶梗和叶柄制成。茶汤顺滑柔和，带有柔和的青豆蔬菜甜润、一丝海苔气息，几乎无苦味。其咖啡因含量在日本茶中属于最低之列。茎茶随时饮用皆宜，长时间冲泡也不会变涩。
"条长表示各风味笔记的相对显著度（强者在前），并非实验室测量数据。"
产地
静冈, 日本
茎茶是煎茶与玉露生产的副产品，与静冈联系最为紧密。
以蒸青绿茶、遮阴栽培的鲜味茶与抹茶粉著称。
冲泡指南
茎茶 (Kukicha)怎么泡
冲泡参数为起点，可依口味调整。
咖啡因
茎茶 (Kukicha)的咖啡因
典型冲泡一杯含量
茎茶 (Kukicha)属于低咖啡因的绿茶。 典型冲泡一杯约含 8–20 毫克咖啡因。
数值会因投茶量、冲泡时间、水量与冲泡方式而变化。 该范围按本茶标准参数估算：3 克茶叶对应 250 毫升水，浸泡 1–2 分钟。 为估算值而非实验室测量，详见 我们的来源与方法。
适合人群
茎茶 (Kukicha)适合谁？
刚接触茶？
友好的入门之选——容易泡好，第一杯就能享受。
什么时候喝
足够温和，适合午后和晚上饮用。
风味走向
汤感轻，以青豆蔬菜气息香为主调——一款带有青豆蔬菜气息、青草香、甜润特点的绿茶。
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如果你喜欢茎茶 (Kukicha)
并排对比
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将茎茶 (Kukicha)与煎茶 (Sencha)并排比较风味、产地、咖啡因与冲泡参数。
常见问题
茎茶 (Kukicha)常见问题
关于茎茶 (Kukicha)的常见问题，答案来自其风味、产地、咖啡因与冲泡数据。
茎茶 (Kukicha)是什么茶？
茎茶（枝茶）主要由煎茶生产过程中分离出的茶梗和叶柄制成。茶汤顺滑柔和，带有柔和的青豆蔬菜甜润、一丝海苔气息，几乎无苦味。其咖啡因含量在日本茶中属于最低之列。茎茶随时饮用皆宜，长时间冲泡也不会变涩。 又名棒茶。
茎茶 (Kukicha)含咖啡因吗？
含。茎茶 (Kukicha)属于低咖啡因的茶，典型冲泡一杯约 8–20 毫克。
茎茶 (Kukicha)是什么味道？
茎茶 (Kukicha)以青豆蔬菜气息、青草香、甜润为主要风味，汤感轻。
茎茶 (Kukicha)怎么泡？
每 250 毫升水投约 3 克茶叶，水温 70–80°C，浸泡 1–2 分钟。可2–3 times。
茎茶 (Kukicha)苦吗？
苦味不是茎茶 (Kukicha)的主要特征，其风味以青豆蔬菜气息、青草香、甜润为中心。