Thé Wuliangshan Sheng
Wuliang Mountain Pu-erh
Le sheng du Wuliangshan provient des monts Wuliang, au centre du Yunnan, qui font partie de l'immense ceinture de culture du thé s'étendant entre Pu'er et Dali.
Profil aromatique
Quel goût a Wuliangshan Sheng ?
Le sheng du Wuliangshan provient des monts Wuliang, au centre du Yunnan, qui font partie de l'immense ceinture de culture du thé s'étendant entre Pu'er et Dali. Les jardins de haute altitude plantés d'arbres anciens y produisent un sheng au profil parfumé et aigu : floral et miellé en attaque, avec une structure minérale nette et une finale douce et rafraîchissante. Comparé aux thés de Xishuangbanna, le sheng du Wuliangshan semble souvent plus propre et plus aromatique que dense, ce qui le distingue clairement de ses voisins méridionaux.
La longueur de la barre reflète la prominence relative de chaque note aromatique (dominante d'abord), pas une mesure de laboratoire.
Origine
Yunnan (Pu'er / Dali border), Chine
Les monts Wuliang, où se trouvent des forêts anciennes de thé protégées, s'étendent sur les préfectures de Pu'er et Dali, dans le Yunnan central.
Là où la culture du thé est née ; terre d'accueil des thés verts, jaunes, blancs, oolongs, noirs et sombres à travers de nombreuses provinces.
Guide d'infusion
Comment infuser Wuliangshan Sheng
Les paramètres d'infusion sont un point de départ et peuvent être ajustés selon votre goût.
Caféine
Caféine dans Wuliangshan Sheng
Tasse infusée typique
Wuliangshan Sheng est un pu-erh à caféine moyen. Une tasse infusée typique contient environ 30–55 mg de caféine.
Les valeurs varient selon la quantité, le temps d'infusion, la taille de la tasse et la méthode. La plage suppose les paramètres standard de ce thé : 5 g de feuilles pour 250 ml d'eau, infusé 0.5–1 min. Estimations, pas mesures de laboratoire — voir nos sources et méthode.
Pour qui
Pour qui est Wuliangshan Sheng ?
Amateurs expérimentés
Mieux une fois quelques thés explorés — il récompense une petite attention à l'infusion.
Quand le boire
À tout moment de la journée.
Direction aromatique
Corps moyen, s'ouvre sur des notes de floral — un pu-erh au profil floral, minéral, miellé.
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Si vous aimez Wuliangshan Sheng
Côte à côte
Voulez-vous voir comment se compare Wuliangshan Sheng ?
Choisissez n'importe quel thé et comparez arômes, origine, caféine et infusion côte à côte.
FAQ
FAQ sur le thé Wuliangshan Sheng
Réponses rapides sur le thé Wuliangshan Sheng, tirées de son profil d'arômes, d'origine, de caféine et d'infusion.
Qu'est-ce que le thé Wuliangshan Sheng ?
Le sheng du Wuliangshan provient des monts Wuliang, au centre du Yunnan, qui font partie de l'immense ceinture de culture du thé s'étendant entre Pu'er et Dali. Il est également connu sous le nom de Wuliang Mountain Pu-erh.
Le thé Wuliangshan Sheng contient-il de la caféine ?
Oui. Le thé Wuliangshan Sheng est un thé à caféine moyen, typiquement 30–55 mg par tasse infusée.
Quel goût a le thé Wuliangshan Sheng ?
Le thé Wuliangshan Sheng est reconnu pour un profil dominé par Floral, Minéral, et Miellé, avec un corps moyen.
Comment infuser le thé Wuliangshan Sheng ?
Utilisez environ 5 g de thé pour 250 ml d'eau à 90–95°C, en infusant 0.5–1 minutes. Il peut être ré-infusé 6–8 times.
Le thé Wuliangshan Sheng est-il amer ?
L'amertume n'est pas une note définissante du thé Wuliangshan Sheng ; son profil s'articule autour de Floral, Minéral, et Miellé.