Thé Kangzhuan
Tibetan Brick
Le Kangzhuan est le poids lourd des briques de thé sombre — de larges galettes au pressage grossier, fabriquées pour le commerce historique avec le Tibet, où le thé était bouilli avec du beurre et du sel.
Profil aromatique
Quel goût a Kangzhuan ?
Le Kangzhuan est le poids lourd des briques de thé sombre — de larges galettes au pressage grossier, fabriquées pour le commerce historique avec le Tibet, où le thé était bouilli avec du beurre et du sel. Les feuilles sont matures et la liqueur sombre, terreuse et légèrement fumée, au corps robuste qui supporte l'ébullition et le barattage. Bu nature, il est rustique ; son rôle a toujours été utilitaire, ce qui fait partie de son charme pour les explorateurs du thé sombre.
La longueur de la barre reflète la prominence relative de chaque note aromatique (dominante d'abord), pas une mesure de laboratoire.
Origine
Hubei / Sichuan border trade, Chine
Les briques Kangzhuan ont emprunté pendant des siècles la route du thé et des chevaux vers le Tibet ; le Hubei et le Sichuan les produisaient tous deux pour le commerce frontalier.
Là où la culture du thé est née ; terre d'accueil des thés verts, jaunes, blancs, oolongs, noirs et sombres à travers de nombreuses provinces.
Guide d'infusion
Comment infuser Kangzhuan
Les paramètres d'infusion sont un point de départ et peuvent être ajustés selon votre goût.
Caféine
Caféine dans Kangzhuan
Tasse infusée typique
Kangzhuan est un thé sombre à caféine moyen. Une tasse infusée typique contient environ 20–40 mg de caféine.
Les valeurs varient selon la quantité, le temps d'infusion, la taille de la tasse et la méthode. La plage suppose les paramètres standard de ce thé : 6 g de feuilles pour 300 ml d'eau, infusé 2–4 min. Estimations, pas mesures de laboratoire — voir nos sources et méthode.
Pour qui
Pour qui est Kangzhuan ?
Amateurs expérimentés
Mieux une fois quelques thés explorés — il récompense une petite attention à l'infusion.
Quand le boire
À tout moment de la journée.
Direction aromatique
Corps puissant, s'ouvre sur des notes de terreux — un thé sombre au profil terreux, fumé, corsé.
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Si vous aimez Kangzhuan
Côte à côte
Voulez-vous voir comment se compare Kangzhuan ?
Choisissez n'importe quel thé et comparez arômes, origine, caféine et infusion côte à côte.
FAQ
FAQ sur le thé Kangzhuan
Réponses rapides sur le thé Kangzhuan, tirées de son profil d'arômes, d'origine, de caféine et d'infusion.
Qu'est-ce que le thé Kangzhuan ?
Le Kangzhuan est le poids lourd des briques de thé sombre — de larges galettes au pressage grossier, fabriquées pour le commerce historique avec le Tibet, où le thé était bouilli avec du beurre et du sel. Il est également connu sous le nom de Tibetan Brick.
Le thé Kangzhuan contient-il de la caféine ?
Oui. Le thé Kangzhuan est un thé à caféine moyen, typiquement 20–40 mg par tasse infusée.
Quel goût a le thé Kangzhuan ?
Le thé Kangzhuan est reconnu pour un profil dominé par Terreux, Fumé, et Corsé, avec un corps puissant.
Comment infuser le thé Kangzhuan ?
Utilisez environ 6 g de thé pour 300 ml d'eau à 95–100°C, en infusant 2–4 minutes. Il peut être ré-infusé 2–4 times.
Le thé Kangzhuan est-il amer ?
L'amertume n'est pas une note définissante du thé Kangzhuan ; son profil s'articule autour de Terreux, Fumé, et Corsé.