Té Yibang
Yibang Sheng · I Pang
Yibang es una de las seis antiguas montañas del té de Xishuangbanna y una de las zonas de producción de pu-erh más antiguas de Yunnan.
Perfil de sabor
¿Qué sabor tiene Yibang?
Yibang es una de las seis antiguas montañas del té de Xishuangbanna y una de las zonas de producción de pu-erh más antiguas de Yunnan. Sus té crudos (sheng) se valoran por su elegancia: un aroma floral suave, casi de perfume, con dulzura afrutada, amargor gentil y un final que perdura con frescura de alcanfor a medida que el té envejece. Yibang se describe a menudo como el perfil más refinado de las montañas antiguas, más ligero de cuerpo que Laobanzhang pero más fragante que la mayoría.
La longitud de la barra refleja la prominencia relativa de cada nota de sabor (la dominante primero), no una medida de laboratorio.
Origen
Yunnan (Xishuangbanna), China
Yibang, en el condado de Mengla, fue fuente de té tributario durante la dinastía Qing y sigue siendo una de las seis antiguas montañas del té.
Donde nació la cultura del té; cuna de los tés verdes, amarillos, blancos, oolong, negros y oscuros a través de numerosas provincias.
Guía de preparación
Cómo preparar Yibang
Los parámetros de preparación son un punto de partida y pueden ajustarse al gusto.
Cafeína
Cafeína en Yibang
Taza preparada típica
Yibang es un pu-erh con cafeína media. Una taza preparada típica contiene unos 20–40 mg de cafeína.
Los valores pueden variar según la cantidad, el tiempo de infusión, el tamaño de la taza y el método de preparación. El rango asume los parámetros estándar de este té: 5 g de hojas por 250 ml de agua, con una infusión de 0.5–1 min. Estimaciones, no mediciones de laboratorio — consulta nuestras fuentes y método.
Para quién
¿Para quién es Yibang?
Bebedores experimentados
Mejor una vez que hayas explorado algunos tés — recompensa un poco de atención al prepararlo.
Cuándo tomarlo
Cómodo a cualquier hora del día.
Dirección de sabor
Cuerpo medio, se abre con notas de floral — un pu-erh con carácter floral, a miel, frutal.
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FAQ
FAQ del té Yibang
Respuestas rápidas sobre el té Yibang, extraídas de su perfil de sabor, origen, cafeína y preparación.
¿Qué es el té Yibang?
Yibang es una de las seis antiguas montañas del té de Xishuangbanna y una de las zonas de producción de pu-erh más antiguas de Yunnan. También se conoce como Yibang Sheng y I Pang.
¿El té Yibang contiene cafeína?
Sí. El té Yibang es un té con cafeína media, típicamente de 20–40 mg por taza preparada.
¿Qué sabor tiene el té Yibang?
El té Yibang es reconocido por un perfil liderado por Floral, A miel, y Frutal, con un cuerpo medio.
¿Cómo se prepara el té Yibang?
Use unos 5 g de té por cada 250 ml de agua a 90–95°C, dejándolo infusionar 0.5–1 minutos. Puede reinfusionarse 6–10 times.
¿Es amargo el té Yibang?
El amargor no es una nota definitoria del té Yibang; su perfil gira en torno a Floral, A miel, y Frutal.