Té Lishan
Li Shan · Pear Mountain
El Lishan es un té de alta montaña de la región del Lishan, en la cordillera central, a menudo cultivado por encima de los 1.600 metros, donde las temperaturas permanecen frescas todo el año.
Perfil de sabor
¿Qué sabor tiene Lishan?
El Lishan es un té de alta montaña de la región del Lishan, en la cordillera central, a menudo cultivado por encima de los 1.600 metros, donde las temperaturas permanecen frescas todo el año. El licor es refinado y refrescante: suaves flores de orquídea, cremosidad mantecosa y dulzura limpia, con una mineralidad de montaña distintiva en el final. Comparado con el Alishan, tiende a ser un poco más floral y un poco menos lácteo, con un elegante regusto persistente. Para infusionar, use unos 3 g de hojas por 250 ml de agua a 90–95 °C, durante uno o dos minutos, para tres a seis infusiones.
La longitud de la barra refleja la prominencia relativa de cada nota de sabor (la dominante primero), no una medida de laboratorio.
Origen
Taichung (Lishan), Taiwán
El Lishan («montaña de la pera») es una región de cultivo de frutas y té en gran altitud, en el centro de Taiwán.
Isla célebre por sus oolongs de alta montaña y tostados.
Guía de preparación
Cómo preparar Lishan
Los parámetros de preparación son un punto de partida y pueden ajustarse al gusto.
Cafeína
Cafeína en Lishan
Taza preparada típica
Lishan es un té oolong con cafeína media. Una taza preparada típica contiene unos 25–45 mg de cafeína.
Los valores pueden variar según la cantidad, el tiempo de infusión, el tamaño de la taza y el método de preparación. El rango asume los parámetros estándar de este té: 3 g de hojas por 250 ml de agua, con una infusión de 1–2 min. Estimaciones, no mediciones de laboratorio — consulta nuestras fuentes y método.
Para quién
¿Para quién es Lishan?
¿Nuevo en el té?
Un punto de partida amable — fácil de preparar y agradable desde la primera taza.
Cuándo tomarlo
Cómodo a cualquier hora del día.
Dirección de sabor
Cuerpo ligero, se abre con notas de floral — un té oolong con carácter floral, cremoso, mineral.
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FAQ
FAQ del té Lishan
Respuestas rápidas sobre el té Lishan, extraídas de su perfil de sabor, origen, cafeína y preparación.
¿Qué es el té Lishan?
El Lishan es un té de alta montaña de la región del Lishan, en la cordillera central, a menudo cultivado por encima de los 1.600 metros, donde las temperaturas permanecen frescas todo el año. También se conoce como Li Shan y Pear Mountain.
¿El té Lishan contiene cafeína?
Sí. El té Lishan es un té con cafeína media, típicamente de 25–45 mg por taza preparada.
¿Qué sabor tiene el té Lishan?
El té Lishan es reconocido por un perfil liderado por Floral, Cremoso, y Mineral, con un cuerpo ligero.
¿Cómo se prepara el té Lishan?
Use unos 3 g de té por cada 250 ml de agua a 90–95°C, dejándolo infusionar 1–2 minutos. Puede reinfusionarse 3–6 times.
¿Es amargo el té Lishan?
El amargor no es una nota definitoria del té Lishan; su perfil gira en torno a Floral, Cremoso, y Mineral.