Té Keemun Mao Feng
Qimen Mao Feng
El Keemun Mao Feng es un Keemun de grado en hojas enteras, elaborado a partir de brotes y hojas enteros en lugar de grados rotos, llamado así por el estilo de hoja vellosa «mao feng».
Perfil de sabor
¿Qué sabor tiene Keemun Mao Feng?
El Keemun Mao Feng es un Keemun de grado en hojas enteras, elaborado a partir de brotes y hojas enteros en lugar de grados rotos, llamado así por el estilo de hoja vellosa «mao feng». El licor mantiene el carácter clásico del Keemun —cacao, fruta oscura y un toque de orquídea— pero ofrece más frescura y más aromática que los grados rotos, con un cuerpo sedoso y un largo final dulce. Es el té para probar cuando se quiere descubrir el lado floral del Keemun; agradece un agua ligeramente más fría y un infusionado más corto.
La longitud de la barra refleja la prominencia relativa de cada nota de sabor (la dominante primero), no una medida de laboratorio.
Origen
Anhui, China
El Keemun Mao Feng procede del condado de Qimen, en el sur de Anhui, a partir del mismo material de hoja que los grados Keemun más finos.
Donde nació la cultura del té; cuna de los tés verdes, amarillos, blancos, oolong, negros y oscuros a través de numerosas provincias.
Guía de preparación
Cómo preparar Keemun Mao Feng
Los parámetros de preparación son un punto de partida y pueden ajustarse al gusto.
Cafeína
Cafeína en Keemun Mao Feng
Taza preparada típica
Keemun Mao Feng es un té negro con cafeína media. Una taza preparada típica contiene unos 30–55 mg de cafeína.
Los valores pueden variar según la cantidad, el tiempo de infusión, el tamaño de la taza y el método de preparación. El rango asume los parámetros estándar de este té: 3 g de hojas por 250 ml de agua, con una infusión de 3–4 min. Estimaciones, no mediciones de laboratorio — consulta nuestras fuentes y método.
Para quién
¿Para quién es Keemun Mao Feng?
Bebedores experimentados
Mejor una vez que hayas explorado algunos tés — recompensa un poco de atención al prepararlo.
Cuándo tomarlo
Cómodo a cualquier hora del día.
Dirección de sabor
Cuerpo medio, se abre con notas de cacao — un té negro con carácter cacao, frutal, floral.
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FAQ
FAQ del té Keemun Mao Feng
Respuestas rápidas sobre el té Keemun Mao Feng, extraídas de su perfil de sabor, origen, cafeína y preparación.
¿Qué es el té Keemun Mao Feng?
El Keemun Mao Feng es un Keemun de grado en hojas enteras, elaborado a partir de brotes y hojas enteros en lugar de grados rotos, llamado así por el estilo de hoja vellosa «mao feng». También se conoce como Qimen Mao Feng.
¿El té Keemun Mao Feng contiene cafeína?
Sí. El té Keemun Mao Feng es un té con cafeína media, típicamente de 30–55 mg por taza preparada.
¿Qué sabor tiene el té Keemun Mao Feng?
El té Keemun Mao Feng es reconocido por un perfil liderado por Cacao, Frutal, y Floral, con un cuerpo medio.
¿Cómo se prepara el té Keemun Mao Feng?
Use unos 3 g de té por cada 250 ml de agua a 90–95°C, dejándolo infusionar 3–4 minutos. Puede reinfusionarse 1–2 times.
¿Es amargo el té Keemun Mao Feng?
El amargor no es una nota definitoria del té Keemun Mao Feng; su perfil gira en torno a Cacao, Frutal, y Floral.