Té Gui Fei
Concubine Oolong · Honey Oolong
El Gui Fei, «oolong de la concubina», es un té taiwanés elaborado con hojas mordidas por la cigarrilla antes de la cosecha.
Perfil de sabor
¿Qué sabor tiene Gui Fei?
El Gui Fei, «oolong de la concubina», es un té taiwanés elaborado con hojas mordidas por la cigarrilla antes de la cosecha. La respuesta natural de defensa de la planta crea una dulzura característica a miel y a moscatel con notas de fruta madura y flores — la misma química de la Belleza Oriental, pero por lo general más verde y de estilo más moderno. La taza es sedosa, dulce y aromática, con muy poca amargura.
La longitud de la barra refleja la prominencia relativa de cada nota de sabor (la dominante primero), no una medida de laboratorio.
Origen
Taiwán central, Taiwán
El Gui Fei surgió en el centro de Taiwán a principios de los 2000 como alternativa mordida por la cigarrilla a la Belleza Oriental, a menudo a partir de los cultivares Jin Xuan o Qing Xin.
Isla célebre por sus oolongs de alta montaña y tostados.
Guía de preparación
Cómo preparar Gui Fei
Los parámetros de preparación son un punto de partida y pueden ajustarse al gusto.
Cafeína
Cafeína en Gui Fei
Taza preparada típica
Gui Fei es un té oolong con cafeína media. Una taza preparada típica contiene unos 25–45 mg de cafeína.
Los valores pueden variar según la cantidad, el tiempo de infusión, el tamaño de la taza y el método de preparación. El rango asume los parámetros estándar de este té: 3 g de hojas por 250 ml de agua, con una infusión de 0.5–1 min. Estimaciones, no mediciones de laboratorio — consulta nuestras fuentes y método.
Para quién
¿Para quién es Gui Fei?
¿Nuevo en el té?
Un punto de partida amable — fácil de preparar y agradable desde la primera taza.
Cuándo tomarlo
Cómodo a cualquier hora del día.
Dirección de sabor
Cuerpo medio, se abre con notas de a miel — un té oolong con carácter a miel, frutal, floral.
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FAQ
FAQ del té Gui Fei
Respuestas rápidas sobre el té Gui Fei, extraídas de su perfil de sabor, origen, cafeína y preparación.
¿Qué es el té Gui Fei?
El Gui Fei, «oolong de la concubina», es un té taiwanés elaborado con hojas mordidas por la cigarrilla antes de la cosecha. También se conoce como Concubine Oolong y Honey Oolong.
¿El té Gui Fei contiene cafeína?
Sí. El té Gui Fei es un té con cafeína media, típicamente de 25–45 mg por taza preparada.
¿Qué sabor tiene el té Gui Fei?
El té Gui Fei es reconocido por un perfil liderado por A miel, Frutal, y Floral, con un cuerpo medio.
¿Cómo se prepara el té Gui Fei?
Use unos 3 g de té por cada 250 ml de agua a 85–95°C, dejándolo infusionar 0.5–1 minutos. Puede reinfusionarse 4–6 times.
¿Es amargo el té Gui Fei?
El amargor no es una nota definitoria del té Gui Fei; su perfil gira en torno a A miel, Frutal, y Floral.