Té Cui Yu
Tsui Yu · Taiwan Tea #13 · Jade Oolong
El Cui Yu (TE n.º 13) es un cultivar taiwanés seleccionado por su carácter fresco y herbáceo, a medio camino entre un té verde y un oolong ligero.
Perfil de sabor
¿Qué sabor tiene Cui Yu?
El Cui Yu (TE n.º 13) es un cultivar taiwanés seleccionado por su carácter fresco y herbáceo, a medio camino entre un té verde y un oolong ligero. El licor es vivo y aromático: guisante dulce, hierbas frescas y un ligero toque floral sobre un cuerpo limpio y jugoso. Es ligeramente más luminoso y vegetal que el Jin Xuan, con un final crujiente que lo hace refrescante en clima cálido. Para infusionar, use unos 3 g de hojas por 250 ml de agua a 90–95 °C, durante uno o dos minutos, para tres a seis infusiones.
La longitud de la barra refleja la prominencia relativa de cada nota de sabor (la dominante primero), no una medida de laboratorio.
Origen
Various, Taiwán
El Cui Yu fue lanzado por la estación de investigación del té de Taiwán poco después del Jin Xuan y hoy se cultiva en toda la isla.
Isla célebre por sus oolongs de alta montaña y tostados.
Guía de preparación
Cómo preparar Cui Yu
Los parámetros de preparación son un punto de partida y pueden ajustarse al gusto.
Cafeína
Cafeína en Cui Yu
Taza preparada típica
Cui Yu es un té oolong con cafeína media. Una taza preparada típica contiene unos 20–40 mg de cafeína.
Los valores pueden variar según la cantidad, el tiempo de infusión, el tamaño de la taza y el método de preparación. El rango asume los parámetros estándar de este té: 3 g de hojas por 250 ml de agua, con una infusión de 1–2 min. Estimaciones, no mediciones de laboratorio — consulta nuestras fuentes y método.
Para quién
¿Para quién es Cui Yu?
¿Nuevo en el té?
Un punto de partida amable — fácil de preparar y agradable desde la primera taza.
Cuándo tomarlo
Cómodo a cualquier hora del día.
Dirección de sabor
Cuerpo ligero, se abre con notas de herbáceo — un té oolong con carácter herbáceo, floral, fresco.
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FAQ
FAQ del té Cui Yu
Respuestas rápidas sobre el té Cui Yu, extraídas de su perfil de sabor, origen, cafeína y preparación.
¿Qué es el té Cui Yu?
El Cui Yu (TE n.º 13) es un cultivar taiwanés seleccionado por su carácter fresco y herbáceo, a medio camino entre un té verde y un oolong ligero. También se conoce como Tsui Yu, Taiwan Tea #13, y Jade Oolong.
¿El té Cui Yu contiene cafeína?
Sí. El té Cui Yu es un té con cafeína media, típicamente de 20–40 mg por taza preparada.
¿Qué sabor tiene el té Cui Yu?
El té Cui Yu es reconocido por un perfil liderado por Herbáceo, Floral, y Fresco, con un cuerpo ligero.
¿Cómo se prepara el té Cui Yu?
Use unos 3 g de té por cada 250 ml de agua a 90–95°C, dejándolo infusionar 1–2 minutos. Puede reinfusionarse 3–6 times.
¿Es amargo el té Cui Yu?
El amargor no es una nota definitoria del té Cui Yu; su perfil gira en torno a Herbáceo, Floral, y Fresco.