寿眉 (Shou Mei)
长寿眉 · 寿眉白茶
寿眉是福建白茶中最朴素的一款，以成熟度更高的叶和芽制成，在树上生长的时间远长于白毫银针和白牡丹。茶汤陈香带甜，有秋叶、干草的气息和温和的蜜香收尾。老叶泡出醇和宽容的一泡，耐泡且随陈化变得更好。它是福鼎和政和的日常的口粮白茶，也是体验白茶陈化的平价之选。
风味档案
寿眉 (Shou Mei)是什么味道？
寿眉是福建白茶中最朴素的一款，以成熟度更高的叶和芽制成，在树上生长的时间远长于白毫银针和白牡丹。茶汤陈香带甜，有秋叶、干草的气息和温和的蜜香收尾。老叶泡出醇和宽容的一泡，耐泡且随陈化变得更好。它是福鼎和政和的日常的口粮白茶，也是体验白茶陈化的平价之选。
"条长表示各风味笔记的相对显著度（强者在前），并非实验室测量数据。"
产地
中国福建, 中国
寿眉产于福建福鼎和政和两县——经典的白茶核心产区。
茶叶栽培的发源地；众多产茶省份孕育了绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶与黑茶等丰富茶类。
冲泡指南
寿眉 (Shou Mei)怎么泡
冲泡参数为起点，可依口味调整。
咖啡因
寿眉 (Shou Mei)的咖啡因
典型冲泡一杯含量
寿眉 (Shou Mei)属于低咖啡因的白茶。 典型冲泡一杯约含 10–25 毫克咖啡因。
数值会因投茶量、冲泡时间、水量与冲泡方式而变化。 该范围按本茶标准参数估算：3 克茶叶对应 250 毫升水，浸泡 2–3 分钟。 为估算值而非实验室测量，详见 我们的来源与方法。
适合人群
寿眉 (Shou Mei)适合谁？
刚接触茶？
友好的入门之选——容易泡好，第一杯就能享受。
什么时候喝
足够温和，适合午后和晚上饮用。
风味走向
汤感轻，以陈香香为主调——一款带有陈香、甜润、蜂蜜甜特点的白茶。
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将寿眉 (Shou Mei)与白牡丹 (Bai Mu Dan)并排比较风味、产地、咖啡因与冲泡参数。
常见问题
寿眉 (Shou Mei)常见问题
关于寿眉 (Shou Mei)的常见问题，答案来自其风味、产地、咖啡因与冲泡数据。
寿眉 (Shou Mei)是什么茶？
寿眉是福建白茶中最朴素的一款，以成熟度更高的叶和芽制成，在树上生长的时间远长于白毫银针和白牡丹。茶汤陈香带甜，有秋叶、干草的气息和温和的蜜香收尾。老叶泡出醇和宽容的一泡，耐泡且随陈化变得更好。它是福鼎和政和的日常的口粮白茶，也是体验白茶陈化的平价之选。 又名长寿眉、寿眉白茶。
寿眉 (Shou Mei)含咖啡因吗？
含。寿眉 (Shou Mei)属于低咖啡因的茶，典型冲泡一杯约 10–25 毫克。
寿眉 (Shou Mei)是什么味道？
寿眉 (Shou Mei)以陈香、甜润、蜂蜜甜为主要风味，汤感轻。
寿眉 (Shou Mei)怎么泡？
每 250 毫升水投约 3 克茶叶，水温 85–90°C，浸泡 2–3 分钟。可2–3 times。
寿眉 (Shou Mei)苦吗？
苦味不是寿眉 (Shou Mei)的主要特征，其风味以陈香、甜润、蜂蜜甜为中心。