陈年白茶 (Aged White)
老白茶 · 陈年寿眉
陈年白茶俗称老白茶，是福建白茶存放多年直至色泽转深、风味蜕变的状态。茶汤从新鲜的干草与蜜香深化为枣香、草本药香和温暖的木质甜，茶体醇厚挂杯。通常以接近沸点的水快出汤多道冲泡。转化回报耐心，压制成饼陈年存放已成为居家存白茶的主流方式。
风味档案
陈年白茶 (Aged White)是什么味道？
陈年白茶俗称老白茶，是福建白茶存放多年直至色泽转深、风味蜕变的状态。茶汤从新鲜的干草与蜜香深化为枣香、草本药香和温暖的木质甜，茶体醇厚挂杯。通常以接近沸点的水快出汤多道冲泡。转化回报耐心，压制成饼陈年存放已成为居家存白茶的主流方式。
"条长表示各风味笔记的相对显著度（强者在前），并非实验室测量数据。"
产地
中国福建, 中国
陈年白茶通常是福建福鼎的寿眉或贡眉，压饼存放。
茶叶栽培的发源地；众多产茶省份孕育了绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶与黑茶等丰富茶类。
冲泡指南
陈年白茶 (Aged White)怎么泡
冲泡参数为起点，可依口味调整。
咖啡因
陈年白茶 (Aged White)的咖啡因
典型冲泡一杯含量
陈年白茶 (Aged White)属于中咖啡因的白茶。 典型冲泡一杯约含 25–50 毫克咖啡因。
数值会因投茶量、冲泡时间、水量与冲泡方式而变化。 该范围按本茶标准参数估算：3 克茶叶对应 250 毫升水，浸泡 1–2 分钟。 为估算值而非实验室测量，详见 我们的来源与方法。
适合人群
陈年白茶 (Aged White)适合谁？
有经验的茶友
更适合喝过一些茶的人——值得多花点心思冲泡。
什么时候喝
一天中任何时间饮用都合适。
风味走向
汤感适中，以木质香香为主调——一款带有木质香、蜂蜜甜、陈香特点的白茶。
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任选一款茶，并排比较风味、产地、咖啡因与冲泡参数。
常见问题
陈年白茶 (Aged White)常见问题
关于陈年白茶 (Aged White)的常见问题，答案来自其风味、产地、咖啡因与冲泡数据。
陈年白茶 (Aged White)是什么茶？
陈年白茶俗称老白茶，是福建白茶存放多年直至色泽转深、风味蜕变的状态。茶汤从新鲜的干草与蜜香深化为枣香、草本药香和温暖的木质甜，茶体醇厚挂杯。通常以接近沸点的水快出汤多道冲泡。转化回报耐心，压制成饼陈年存放已成为居家存白茶的主流方式。 又名老白茶、陈年寿眉。
陈年白茶 (Aged White)含咖啡因吗？
含。陈年白茶 (Aged White)属于中咖啡因的茶，典型冲泡一杯约 25–50 毫克。
陈年白茶 (Aged White)是什么味道？
陈年白茶 (Aged White)以木质香、蜂蜜甜、陈香为主要风味，汤感中。
陈年白茶 (Aged White)怎么泡？
每 250 毫升水投约 3 克茶叶，水温 90–95°C，浸泡 1–2 分钟。可3–5 times。
陈年白茶 (Aged White)苦吗？
苦味不是陈年白茶 (Aged White)的主要特征，其风味以木质香、蜂蜜甜、陈香为中心。