红茶中国

祁门红茶 (Keemun)

祁红

可可果香花香

祁门红茶是中国最著名的红茶,产自安徽祁门县。茶汤顺滑细腻:入口是可可与深色核果,伴随一缕兰花香,收尾绵长甜润,带淡淡烟熏感。口感比阿萨姆轻盈,但香气更盛,是传统英式早餐拼配茶的基茶。

祁门红茶 (Keemun)茶叶
红茶浓烈 · 醇厚 · 麦芽香
中汤感
茶类红茶浓烈 · 醇厚 · 麦芽香
产地安徽, 中国
氧化度高烘焙:低
醇厚度中
咖啡因中25–45 毫克/杯

风味档案

祁门红茶 (Keemun)是什么味道?

祁门红茶是中国最著名的红茶,产自安徽祁门县。茶汤顺滑细腻:入口是可可与深色核果,伴随一缕兰花香,收尾绵长甜润,带淡淡烟熏感。口感比阿萨姆轻盈,但香气更盛,是传统英式早餐拼配茶的基茶。

风味笔记由强到弱
可可5 / 5
果香4 / 5
花香3 / 5
顺滑2 / 5

"条长表示各风味笔记的相对显著度(强者在前),并非实验室测量数据。"

产地

安徽, 中国

安徽南部的祁门县自19世纪70年代起生产祁门红茶。

茶叶栽培的发源地;众多产茶省份孕育了绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶与黑茶等丰富茶类。

安徽, 中国

冲泡指南

祁门红茶 (Keemun)怎么泡

投茶量3 g
水量250 ml
水温90–95°C
浸泡3–4 分钟
续泡1–2 times

冲泡参数为起点,可依口味调整。

咖啡因

祁门红茶 (Keemun)的咖啡因

中

典型冲泡一杯含量

25–45毫克/杯

祁门红茶 (Keemun)属于中咖啡因的红茶。 典型冲泡一杯约含 25–45 毫克咖啡因。

数值会因投茶量、冲泡时间、水量与冲泡方式而变化。 该范围按本茶标准参数估算:3 克茶叶对应 250 毫升水,浸泡 3–4 分钟。 为估算值而非实验室测量,详见 我们的来源与方法。

适合人群

祁门红茶 (Keemun)适合谁?

刚接触茶?

友好的入门之选——容易泡好,第一杯就能享受。

什么时候喝

一天中任何时间饮用都合适。

风味走向

汤感适中,以可可香为主调——一款带有可可、果香、花香特点的红茶。

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如果你喜欢祁门红茶 (Keemun)

并排对比

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将祁门红茶 (Keemun)与阿萨姆红茶 (Assam)并排比较风味、产地、咖啡因与冲泡参数。

常见问题

祁门红茶 (Keemun)常见问题

关于祁门红茶 (Keemun)的常见问题,答案来自其风味、产地、咖啡因与冲泡数据。

祁门红茶 (Keemun)是什么茶?

祁门红茶是中国最著名的红茶,产自安徽祁门县。茶汤顺滑细腻:入口是可可与深色核果,伴随一缕兰花香,收尾绵长甜润,带淡淡烟熏感。口感比阿萨姆轻盈,但香气更盛,是传统英式早餐拼配茶的基茶。 又名祁红。

祁门红茶 (Keemun)含咖啡因吗?

含。祁门红茶 (Keemun)属于中咖啡因的茶,典型冲泡一杯约 25–45 毫克。

祁门红茶 (Keemun)是什么味道?

祁门红茶 (Keemun)以可可、果香、花香为主要风味,汤感中。

祁门红茶 (Keemun)怎么泡?

每 250 毫升水投约 3 克茶叶,水温 90–95°C,浸泡 3–4 分钟。可1–2 times。

祁门红茶 (Keemun)苦吗?

苦味不是祁门红茶 (Keemun)的主要特征,其风味以可可、果香、花香为中心。