冬片 (Dong Pian)
冬芽（Winter Sprout 意译）
冬片是稀有的台湾乌龙茶，采摘于罕见的冬季萌发期，缓慢的生长让香气凝聚在小而厚的叶片中。茶汤清甜沁凉，带柔和花香、干净的矿物边缘与轻盈丝滑的汤体。产量小且受天气制约，使冬片成为季节性的享受，而非常年必备。
风味档案
冬片 (Dong Pian)是什么味道？
冬片是稀有的台湾乌龙茶，采摘于罕见的冬季萌发期，缓慢的生长让香气凝聚在小而厚的叶片中。茶汤清甜沁凉，带柔和花香、干净的矿物边缘与轻盈丝滑的汤体。产量小且受天气制约，使冬片成为季节性的享受，而非常年必备。
"条长表示各风味笔记的相对显著度（强者在前），并非实验室测量数据。"
产地
台湾各地, 中国台湾
冬片采于晚秋至初冬的低海拔台湾茶园，当新梢出乎茶农意料地萌发时。
以高山乌龙与焙火乌龙闻名的岛屿产区。
冲泡指南
冬片 (Dong Pian)怎么泡
冲泡参数为起点，可依口味调整。
咖啡因
冬片 (Dong Pian)的咖啡因
典型冲泡一杯含量
冬片 (Dong Pian)属于低咖啡因的乌龙茶。 典型冲泡一杯约含 12–25 毫克咖啡因。
数值会因投茶量、冲泡时间、水量与冲泡方式而变化。 该范围按本茶标准参数估算：3 克茶叶对应 250 毫升水，浸泡 1–2 分钟。 为估算值而非实验室测量，详见 我们的来源与方法。
适合人群
冬片 (Dong Pian)适合谁？
刚接触茶？
友好的入门之选——容易泡好，第一杯就能享受。
什么时候喝
足够温和，适合午后和晚上饮用。
风味走向
汤感轻，以花香香为主调——一款带有花香、甜润、矿物感特点的乌龙茶。
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常见问题
冬片 (Dong Pian)常见问题
关于冬片 (Dong Pian)的常见问题，答案来自其风味、产地、咖啡因与冲泡数据。
冬片 (Dong Pian)是什么茶？
冬片是稀有的台湾乌龙茶，采摘于罕见的冬季萌发期，缓慢的生长让香气凝聚在小而厚的叶片中。茶汤清甜沁凉，带柔和花香、干净的矿物边缘与轻盈丝滑的汤体。产量小且受天气制约，使冬片成为季节性的享受，而非常年必备。 又名冬芽（Winter Sprout 意译）。
冬片 (Dong Pian)含咖啡因吗？
含。冬片 (Dong Pian)属于低咖啡因的茶，典型冲泡一杯约 12–25 毫克。
冬片 (Dong Pian)是什么味道？
冬片 (Dong Pian)以花香、甜润、矿物感为主要风味，汤感轻。
冬片 (Dong Pian)怎么泡？
每 250 毫升水投约 3 克茶叶，水温 90–95°C，浸泡 1–2 分钟。可3–6 times。
冬片 (Dong Pian)苦吗？
苦味不是冬片 (Dong Pian)的主要特征，其风味以花香、甜润、矿物感为中心。