冻顶乌龙 (Dong Ding)
冻顶乌龙茶
冻顶是经典的台湾球形乌龙茶，产自鹿谷乡。它兼顾轻度氧化与中度烘焙，茶汤兼具奶油质感与焙烤香：甜润的烤谷物气息、兰花香，以及顺滑醇厚的口感。优质茶在多次冲泡后会浮现干净的蜂蜜甜润，且愈发明显。
风味档案
冻顶乌龙 (Dong Ding)是什么味道？
冻顶是经典的台湾球形乌龙茶，产自鹿谷乡。它兼顾轻度氧化与中度烘焙，茶汤兼具奶油质感与焙烤香：甜润的烤谷物气息、兰花香，以及顺滑醇厚的口感。优质茶在多次冲泡后会浮现干净的蜂蜜甜润，且愈发明显。
"条长表示各风味笔记的相对显著度（强者在前），并非实验室测量数据。"
产地
南投, 中国台湾
冻顶之名指代南投县鹿谷乡周围的山地区域。
以高山乌龙与焙火乌龙闻名的岛屿产区。
冲泡指南
冻顶乌龙 (Dong Ding)怎么泡
冲泡参数为起点，可依口味调整。
咖啡因
冻顶乌龙 (Dong Ding)的咖啡因
典型冲泡一杯含量
冻顶乌龙 (Dong Ding)属于中咖啡因的乌龙茶。 典型冲泡一杯约含 30–50 毫克咖啡因。
数值会因投茶量、冲泡时间、水量与冲泡方式而变化。 该范围按本茶标准参数估算：3 克茶叶对应 250 毫升水，浸泡 1–2 分钟。 为估算值而非实验室测量，详见 我们的来源与方法。
适合人群
冻顶乌龙 (Dong Ding)适合谁？
有经验的茶友
更适合喝过一些茶的人——值得多花点心思冲泡。
什么时候喝
一天中任何时间饮用都合适。
风味走向
汤感适中，以焙烤香香为主调——一款带有焙烤香、奶油质感、花香特点的乌龙茶。
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如果你喜欢冻顶乌龙 (Dong Ding)
并排对比
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将冻顶乌龙 (Dong Ding)与铁观音 (Tie Guan Yin)并排比较风味、产地、咖啡因与冲泡参数。
常见问题
冻顶乌龙 (Dong Ding)常见问题
关于冻顶乌龙 (Dong Ding)的常见问题，答案来自其风味、产地、咖啡因与冲泡数据。
冻顶乌龙 (Dong Ding)是什么茶？
冻顶是经典的台湾球形乌龙茶，产自鹿谷乡。它兼顾轻度氧化与中度烘焙，茶汤兼具奶油质感与焙烤香：甜润的烤谷物气息、兰花香，以及顺滑醇厚的口感。优质茶在多次冲泡后会浮现干净的蜂蜜甜润，且愈发明显。 又名冻顶乌龙茶。
冻顶乌龙 (Dong Ding)含咖啡因吗？
含。冻顶乌龙 (Dong Ding)属于中咖啡因的茶，典型冲泡一杯约 30–50 毫克。
冻顶乌龙 (Dong Ding)是什么味道？
冻顶乌龙 (Dong Ding)以焙烤香、奶油质感、花香为主要风味，汤感中。
冻顶乌龙 (Dong Ding)怎么泡？
每 250 毫升水投约 3 克茶叶，水温 90–95°C，浸泡 1–2 分钟。可4–6 times。
冻顶乌龙 (Dong Ding)苦吗？
苦味不是冻顶乌龙 (Dong Ding)的主要特征，其风味以焙烤香、奶油质感、花香为中心。