Thé Yunwu
Nuages et brume
Le Yunwu, « nuages et brume », est une famille de thés verts chinois cultivés dans des montagnes enveloppées de brouillard, le mont Lu dans le Jiangxi en étant la source la plus célèbre.
Profil aromatique
Quel goût a Yunwu ?
Le Yunwu, « nuages et brume », est une famille de thés verts chinois cultivés dans des montagnes enveloppées de brouillard, le mont Lu dans le Jiangxi en étant la source la plus célèbre. La croissance lente dans le frais et la brume donne une tasse à la profondeur minérale douce, aux notes végétales fraîches et à la finale souple et propre. Les feuilles infusent pâles et parfumées, et le thé récompense l'eau douce et fraîche et un brassage patient plutôt qu'une infusion chaude et rapide.
La longueur de la barre reflète la prominence relative de chaque note aromatique (dominante d'abord), pas une mesure de laboratoire.
Origine
Jiangxi (Lushan), Chine
Le nom couvre plusieurs thés de montagne ; le mont Lu (Lushan) dans le Jiangxi est la source la plus connue.
Là où la culture du thé est née ; terre d'accueil des thés verts, jaunes, blancs, oolongs, noirs et sombres à travers de nombreuses provinces.
Guide d'infusion
Comment infuser Yunwu
Les paramètres d'infusion sont un point de départ et peuvent être ajustés selon votre goût.
Caféine
Caféine dans Yunwu
Tasse infusée typique
Yunwu est un thé vert à caféine moyen. Une tasse infusée typique contient environ 20–40 mg de caféine.
Les valeurs varient selon la quantité, le temps d'infusion, la taille de la tasse et la méthode. La plage suppose les paramètres standard de ce thé : 3 g de feuilles pour 250 ml d'eau, infusé 2–3 min. Estimations, pas mesures de laboratoire — voir nos sources et méthode.
Pour qui
Pour qui est Yunwu ?
Nouveau au thé ?
Un point de départ convivial — facile à infuser et agréable dès la première tasse.
Quand le boire
À tout moment de la journée.
Direction aromatique
Corps léger, s'ouvre sur des notes de minéral — un thé vert au profil minéral, frais, végétal.
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Si vous aimez Yunwu
Côte à côte
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FAQ
FAQ sur le thé Yunwu
Réponses rapides sur le thé Yunwu, tirées de son profil d'arômes, d'origine, de caféine et d'infusion.
Qu'est-ce que le thé Yunwu ?
Le Yunwu, « nuages et brume », est une famille de thés verts chinois cultivés dans des montagnes enveloppées de brouillard, le mont Lu dans le Jiangxi en étant la source la plus célèbre. Il est également connu sous le nom de Nuages et brume.
Le thé Yunwu contient-il de la caféine ?
Oui. Le thé Yunwu est un thé à caféine moyen, typiquement 20–40 mg par tasse infusée.
Quel goût a le thé Yunwu ?
Le thé Yunwu est reconnu pour un profil dominé par Minéral, Frais, et Végétal, avec un corps léger.
Comment infuser le thé Yunwu ?
Utilisez environ 3 g de thé pour 250 ml d'eau à 75–85°C, en infusant 2–3 minutes. Il peut être ré-infusé 2–3 times.
Le thé Yunwu est-il amer ?
L'amertume n'est pas une note définissante du thé Yunwu ; son profil s'articule autour de Minéral, Frais, et Végétal.