Aromas del té

Gusto

Cada té del atlas está etiquetado con sus aromas dominantes. Empieza por un sabor que te encante.

Fresco

Un carácter limpio y vivo, frecuente en los tés verdes.

Notas de hoja y vegetación que evocan la hierba recién cortada.

Profundidad de verduras verdes cocidas o al vapor, clásica de los tés japoneses.

El quinto sabor: profundo y sabroso, connotaciones de caldo y algas, típico de los tés verdes japoneses de sombra.

Una dulzura natural, de la miel a la fruta de hueso.

Una dulzura a miel distintiva, a menudo con un toque floral.

Notas de frutas de hueso, cítricos o frutas secas.

Notas vivas de bergamota, limón o cáscara de naranja.

Aromas de orquídea, jazmín, rosa u osmanto.

Un carácter de castaña, almendra o cacahuete tostado.

Una textura y un aroma lisos y lácteos.

Notas de cereal tostado, caramelo o fuego de carbón.

Un carácter de hoguera o humo de pino.

Profundidad de sotobosque, musgo o tierra húmeda.

Notas de madera añeja, corteza o alcanfor.

La riqueza del grano malteado y la melaza, clásica del Assam.

Notas de chocolate negro o granos de cacao.

Toques de especias cálidas como el clavo o la canela.

Un final de piedra, sílex o agua de manantial rocoso.

Profundidad de algas u océano, frecuente en los tés verdes japoneses.

Una sensación en boca redonda y dulce, poco astringente.

Un carácter fuerte y rotundo que resiste la leche.

Una amargura marcada, frecuente en el sheng pu-erh joven y en algunos tés verdes.