植物学档案

崂山绿茶 (Laoshan Green) 对比 龙井 (Longjing)

崂山绿茶 (Laoshan Green)

绿茶 · 中国

坚果香 · 甜润 · 顺滑

龙井 (Longjing)

绿茶 · 中国

清新 · 顺滑 · 坚果香

属性崂山绿茶 (Laoshan Green)龙井 (Longjing)
类型绿茶绿茶
产地中国中国
产区山东(崂山)浙江
风味坚果香 · 甜润 · 顺滑清新 · 顺滑 · 坚果香
汤感中轻
咖啡因中 (~20–40 mg = 8–16 mg/100 ml)中 (~20–45 mg = 8–18 mg/100 ml)
氧化低低
烘焙低低
水温75–85°C80–85°C
浸泡时间2–3 分钟2–3 分钟
续泡2–3 times2–3 times

感官解析

风味

崂山绿茶 (Laoshan Green)

坚果香甜润顺滑焙烤香海苔气息

崂山绿茶产自山东沿海高海拔茶园,是中国最北的产茶区。冷凉多雾的气候赋予茶汤柔和的坚果香与烤谷物甜润,口感柔和,带一丝海苔气息。它采用中式炒制工艺,口感比多数南方绿茶更圆润温暖,气质平和易饮。

风味描述译文仅供参考,以英文原文为准。

龙井 (Longjing)

清新顺滑坚果香甜润焙烤香

龙井是中国最著名的绿茶,以清新、坚果香、柔和甜润和干净回甘著称。茶叶在铁锅中炒制,形成标志性的板栗焙烤香,高等级茶还带有柔和的鲜醇深度。用较低水温冲泡时,茶汤顺滑圆润,几乎无苦味。

风味描述译文仅供参考,以英文原文为准。

冲泡方案

冲泡

崂山绿茶 (Laoshan Green)

水温
75–85°C
茶水比例
3g / 250ml
浸泡时间
2–3 分钟
续泡
2–3 times

龙井 (Longjing)

水温
80–85°C
茶水比例
3g / 250ml
浸泡时间
2–3 分钟
续泡
2–3 times

生化成分

咖啡因

崂山绿茶 (Laoshan Green)

中 咖啡因 —— 典型一杯约 20–40 毫克(8–16 mg/100 ml)

温和而稳定的提神,不会剧烈起伏。

龙井 (Longjing)

中 咖啡因 —— 典型一杯约 20–45 毫克(8–18 mg/100 ml)

温和而稳定的提神,不会剧烈起伏。

工艺与风土

产地

崂山绿茶 (Laoshan Green)

中国 · 山东(崂山)

崂山绿茶生长于山东黄海之滨的崂山山坡。

龙井 (Longjing)

中国 · 浙江

龙井传统上与浙江杭州西湖地区相关联,是中国最著名的绿茶产区之一。

选茶建议

你可能更喜欢哪一款?

"这里没有高下之分——只有不同的感官旅程。凭你的风味记忆和当下心情来选择。"

如果你喜欢崂山绿茶 (Laoshan Green):

  • 坚果香
  • 甜润
  • 顺滑
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如果你喜欢龙井 (Longjing):

  • 清新
  • 顺滑
  • 坚果香
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