信阳毛尖 (Xinyang Maojian)
毛尖
信阳毛尖是河南著名绿茶，由细小的微带白毫芽叶制成，其名意为毛尖。茶汤明亮清新，青豆蔬菜气息浓厚，带有清爽的矿物感和甜润悠长的收尾。它是中国北方最著名的茶之一，以干净、香气浓烈见长，而非纤细柔美，冲泡出活泼的浅绿色茶汤。
风味档案
信阳毛尖 (Xinyang Maojian)是什么味道？
信阳毛尖是河南著名绿茶，由细小的微带白毫芽叶制成，其名意为毛尖。茶汤明亮清新，青豆蔬菜气息浓厚，带有清爽的矿物感和甜润悠长的收尾。它是中国北方最著名的茶之一，以干净、香气浓烈见长，而非纤细柔美，冲泡出活泼的浅绿色茶汤。
"条长表示各风味笔记的相对显著度（强者在前），并非实验室测量数据。"
产地
河南（信阳）, 中国
信阳毛尖产于河南省南部信阳周边的丘陵地带。
茶叶栽培的发源地；众多产茶省份孕育了绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶与黑茶等丰富茶类。
冲泡指南
信阳毛尖 (Xinyang Maojian)怎么泡
冲泡参数为起点，可依口味调整。
咖啡因
信阳毛尖 (Xinyang Maojian)的咖啡因
典型冲泡一杯含量
信阳毛尖 (Xinyang Maojian)属于中咖啡因的绿茶。 典型冲泡一杯约含 25–45 毫克咖啡因。
数值会因投茶量、冲泡时间、水量与冲泡方式而变化。 该范围按本茶标准参数估算：3 克茶叶对应 250 毫升水，浸泡 2–3 分钟。 为估算值而非实验室测量，详见 我们的来源与方法。
适合人群
信阳毛尖 (Xinyang Maojian)适合谁？
有经验的茶友
更适合喝过一些茶的人——值得多花点心思冲泡。
什么时候喝
一天中任何时间饮用都合适。
风味走向
汤感适中，以清新香为主调——一款带有清新、青豆蔬菜气息、甜润特点的绿茶。
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常见问题
信阳毛尖 (Xinyang Maojian)常见问题
关于信阳毛尖 (Xinyang Maojian)的常见问题，答案来自其风味、产地、咖啡因与冲泡数据。
信阳毛尖 (Xinyang Maojian)是什么茶？
信阳毛尖是河南著名绿茶，由细小的微带白毫芽叶制成，其名意为毛尖。茶汤明亮清新，青豆蔬菜气息浓厚，带有清爽的矿物感和甜润悠长的收尾。它是中国北方最著名的茶之一，以干净、香气浓烈见长，而非纤细柔美，冲泡出活泼的浅绿色茶汤。 又名毛尖。
信阳毛尖 (Xinyang Maojian)含咖啡因吗？
含。信阳毛尖 (Xinyang Maojian)属于中咖啡因的茶，典型冲泡一杯约 25–45 毫克。
信阳毛尖 (Xinyang Maojian)是什么味道？
信阳毛尖 (Xinyang Maojian)以清新、青豆蔬菜气息、甜润为主要风味，汤感中。
信阳毛尖 (Xinyang Maojian)怎么泡？
每 250 毫升水投约 3 克茶叶，水温 75–85°C，浸泡 2–3 分钟。可2–3 times。
信阳毛尖 (Xinyang Maojian)苦吗？
苦味不是信阳毛尖 (Xinyang Maojian)的主要特征，其风味以清新、青豆蔬菜气息、甜润为中心。