植物学档案

茉莉银针 (Jasmine Silver Needle) 对比 白毫银针 (Silver Needle)

茉莉银针 (Jasmine Silver Needle)

白茶 · 中国

花香 · 甜润 · 蜂蜜甜

白毫银针 (Silver Needle)

白茶 · 中国

甜润 · 花香 · 顺滑

属性茉莉银针 (Jasmine Silver Needle)白毫银针 (Silver Needle)
类型白茶白茶
产地中国中国
产区中国福建福建
风味花香 · 甜润 · 蜂蜜甜甜润 · 花香 · 顺滑
汤感轻轻
咖啡因中 (~30–50 mg = 12–20 mg/100 ml)中 (~30–55 mg = 12–22 mg/100 ml)
氧化低低
烘焙无无
水温80–85°C80–85°C
浸泡时间2–3 分钟2–3 分钟
续泡2–3 times2–3 times

感官解析

风味

茉莉银针 (Jasmine Silver Needle)

花香甜润蜂蜜甜顺滑

茉莉银针以福建白毫银针细嫩芽头为坯,经多次窨入新鲜茉莉鲜花。成品香气浓郁:茶本身的柔和蜜瓜底被馥郁的新鲜茉莉包裹。茶汤丝滑微甜,花香收尾干净,涩味极轻。高品质的茉莉银针让茶味在花香中若隐若现,而非被香气淹没。

风味描述译文仅供参考,以英文原文为准。

白毫银针 (Silver Needle)

甜润花香顺滑清新

白毫银针是最娇嫩的白茶,仅由带白毫的春季芽头制成。茶汤浅淡而恬静甜润——甜瓜、黄瓜水般的清新,以及柔和的蜂蜜收尾——口感丝滑、轻盈无负担。它值得耐心冲泡与细细体会;习惯浓茶的饮者初尝或觉清淡。优质芽头应清晰可见白毫、呈银白色。

风味描述译文仅供参考,以英文原文为准。

冲泡方案

冲泡

茉莉银针 (Jasmine Silver Needle)

水温
80–85°C
茶水比例
3g / 250ml
浸泡时间
2–3 分钟
续泡
2–3 times

白毫银针 (Silver Needle)

水温
80–85°C
茶水比例
3g / 250ml
浸泡时间
2–3 分钟
续泡
2–3 times

生化成分

咖啡因

茉莉银针 (Jasmine Silver Needle)

中 咖啡因 —— 典型一杯约 30–50 毫克(12–20 mg/100 ml)

温和而稳定的提神,不会剧烈起伏。

白毫银针 (Silver Needle)

中 咖啡因 —— 典型一杯约 30–55 毫克(12–22 mg/100 ml)

温和而稳定的提神,不会剧烈起伏。

工艺与风土

产地

茉莉银针 (Jasmine Silver Needle)

中国 · 中国福建

精细的茉莉窨制茶传统上产于福建,以春季银针芽头为坯。

白毫银针 (Silver Needle)

中国 · 福建

正宗的白毫银针产自福建福鼎或政和。

选茶建议

你可能更喜欢哪一款?

"这里没有高下之分——只有不同的感官旅程。凭你的风味记忆和当下心情来选择。"

如果你喜欢茉莉银针 (Jasmine Silver Needle):

  • 花香
  • 甜润
  • 蜂蜜甜
查看茉莉银针 (Jasmine Silver Needle)档案

如果你喜欢白毫银针 (Silver Needle):

  • 甜润
  • 花香
  • 顺滑
查看白毫银针 (Silver Needle)档案

继续探索

相关的茶

来自对比双方相似茶款。