차 카페인 차트: 각 차에는 카페인이 얼마나 들어 있나요?

카페인 차트

각 차에는 카페인이 얼마나 들어 있나요?

일반적으로 공개된 수치를 바탕으로 한 전형적인 한 컵당 대략적인 밀리그램 범위입니다.

차의 카페인 함량은 어떤 차를 선택했느냐보다 어떻게 우렸느냐에 따라 더 크게 달라집니다. 차잎의 양, 물 온도, 우리는 시간에 따라 한 컵의 카페인 함량이 두 배 가까이 오르내릴 수 있습니다. 아래 범위는 전형적인 한 컵 기준(우려 마시는 차는 약 250 ml, 말차는 한 그릇)이며 표준적인 2–3분 우리기를 가정합니다.

두 가지 경험 법칙: 그늘 재배는 카페인을 높입니다(말차와 교쿠로가 차트 상위에 있는 이유가 바로 이것입니다). 반면 로스팅이나 숙성은 카페인을 낮춥니다(호지차와 대부분의 흑차가 그렇습니다). 말차는 우려 내리는 차가 아니라 현탁액 형태로 마시기 때문에, 차잎 전체의 카페인을 그대로 섭취합니다.

카페인 높음

Gyokuro~60–120 mg (60–120/100 ml)
Matcha~50–80 mg (71–114/100 ml)
Irish Breakfast~45–80 mg (18–32/100 ml)
Assam~40–70 mg (16–28/100 ml)
Dian Hong~40–70 mg (16–28/100 ml)
Lapsang Souchong~40–70 mg (16–28/100 ml)
Golden Monkey~40–70 mg (16–28/100 ml)
Ying De Hong~40–70 mg (16–28/100 ml)
Ceylon~40–70 mg (16–28/100 ml)
English Breakfast~40–70 mg (16–28/100 ml)
Russian Caravan~40–70 mg (16–28/100 ml)
Masala Chai~40–70 mg (16–28/100 ml)
Vanilla Black~40–70 mg (16–28/100 ml)
Rose Black~40–70 mg (16–28/100 ml)
Ruby Red #18~40–70 mg (16–28/100 ml)
Dian Hong Gold~40–70 mg (16–28/100 ml)
Lao Ban Zhang~40–70 mg (16–28/100 ml)
불랑산 생차~35–65 mg (14–26/100 ml)
Mecha~35–60 mg (14–24/100 ml)

카페인 보통

Silver Needle~30–55 mg (12–22/100 ml)
Jin Jun Mei~30–55 mg (12–22/100 ml)
Ceylon Dimbula~30–55 mg (12–22/100 ml)
Hunan Black~30–55 mg (12–22/100 ml)
Guangxi Black~30–55 mg (12–22/100 ml)
Tan Yang Gong Fu~30–55 mg (12–22/100 ml)
Bai Lin Gong Fu~30–55 mg (12–22/100 ml)
Zheng He Gong Fu~30–55 mg (12–22/100 ml)
Keemun Mao Feng~30–55 mg (12–22/100 ml)
궁정 숙차~30–55 mg (12–22/100 ml)
진년 숙차~30–55 mg (12–22/100 ml)
묘량산 생차~30–55 mg (12–22/100 ml)
Tie Guan Yin~30–50 mg (12–20/100 ml)
Da Hong Pao~30–50 mg (12–20/100 ml)
Dong Ding~30–50 mg (12–20/100 ml)
Oriental Beauty~30–50 mg (12–20/100 ml)
Darjeeling~25–50 mg (10–20/100 ml)
Gunpowder~30–50 mg (12–20/100 ml)
Shui Xian~30–50 mg (12–20/100 ml)
Rou Gui~30–50 mg (12–20/100 ml)
Tie Luo Han~30–50 mg (12–20/100 ml)
Shui Jin Gui~30–50 mg (12–20/100 ml)
Phoenix Dan Cong~30–50 mg (12–20/100 ml)
Mi Lan Xiang~30–50 mg (12–20/100 ml)
Ya Shi Xian~30–50 mg (12–20/100 ml)
Huang Guan Yin~30–50 mg (12–20/100 ml)
Yong Chun Fo Shou~30–50 mg (12–20/100 ml)
Aged Oolong~30–50 mg (12–20/100 ml)
Hong Shui Oolong~30–50 mg (12–20/100 ml)
Mao Xie~30–50 mg (12–20/100 ml)
숙성 백차~25–50 mg (10–20/100 ml)
자스민 실버니들~30–50 mg (12–20/100 ml)
Mu Dan Wang~30–50 mg (12–20/100 ml)
Fu Zhuan~25–50 mg (10–20/100 ml)
Hei Zhuan~25–50 mg (10–20/100 ml)
Anhua Hei Cha~25–50 mg (10–20/100 ml)
Hua Zhuan~25–50 mg (10–20/100 ml)
Qi Lan~30–50 mg (12–20/100 ml)
Bei Dou~30–50 mg (12–20/100 ml)
Que She~30–50 mg (12–20/100 ml)
Nilgiri~30–50 mg (12–20/100 ml)
Munnar~30–50 mg (12–20/100 ml)
Chuan Hong~30–50 mg (12–20/100 ml)
Ning Hong~30–50 mg (12–20/100 ml)
Longjing~20–45 mg (8–18/100 ml)
Keemun~25–45 mg (10–18/100 ml)
Earl Grey~25–45 mg (10–18/100 ml)
Bai Mu Dan~25–45 mg (10–18/100 ml)
Chun Mee~25–45 mg (10–18/100 ml)
Tai Ping Hou Kui~25–45 mg (10–18/100 ml)
Xinyang Maojian~25–45 mg (10–18/100 ml)
Bai Ji Guan~25–45 mg (10–18/100 ml)
Alishan~25–45 mg (10–18/100 ml)
Lishan~25–45 mg (10–18/100 ml)
Dayuling~25–45 mg (10–18/100 ml)
Jin Xuan~25–45 mg (10–18/100 ml)
Yue Guang Bai~25–45 mg (10–18/100 ml)
실론 백차~25–45 mg (10–18/100 ml)
다즐링 백차~25–45 mg (10–18/100 ml)
Gui Fei~25–45 mg (10–18/100 ml)
Tianjian~25–45 mg (10–18/100 ml)
Qingzhuan~25–45 mg (10–18/100 ml)
Bi Luo Chun~20–40 mg (8–16/100 ml)
Huangshan Maofeng~20–40 mg (8–16/100 ml)
Sheng Pu-erh~20–40 mg (8–16/100 ml)
Shu Pu-erh~20–40 mg (8–16/100 ml)
Liu Bao~20–40 mg (8–16/100 ml)
Shincha~20–40 mg (8–16/100 ml)
Lu'an Gua Pian~20–40 mg (8–16/100 ml)
Mengding Ganlu~20–40 mg (8–16/100 ml)
자스민 녹차~20–40 mg (8–16/100 ml)
Laoshan Green~20–40 mg (8–16/100 ml)
Tamaryokucha~20–40 mg (8–16/100 ml)
Yunwu~20–40 mg (8–16/100 ml)
Enshi Yulu~20–40 mg (8–16/100 ml)
Zhuyeqing~20–40 mg (8–16/100 ml)
Baozhong~20–40 mg (8–16/100 ml)
Cui Yu~20–40 mg (8–16/100 ml)
이우 생차~20–40 mg (8–16/100 ml)
징마이 생차~20–40 mg (8–16/100 ml)
멩쿠 숙차~20–40 mg (8–16/100 ml)
Lao Cha Tou~20–40 mg (8–16/100 ml)
Kabusecha~20–40 mg (8–16/100 ml)
Yibang~20–40 mg (8–16/100 ml)
Mangzhi~20–40 mg (8–16/100 ml)
Fengqing~20–40 mg (8–16/100 ml)
Kangzhuan~20–40 mg (7–13/100 ml)
Liu'an Lan Cha~20–40 mg (8–16/100 ml)
Sencha~15–35 mg (6–14/100 ml)
Aracha~20–35 mg (8–14/100 ml)
Song Luo~20–35 mg (8–14/100 ml)

카페인 낮음

Hojicha~8–30 mg (3–12/100 ml)
Anji Bai Cha~10–25 mg (4–10/100 ml)
Genmaicha~8–25 mg (3–10/100 ml)
Bancha~10–25 mg (4–10/100 ml)
Kamairicha~10–25 mg (4–10/100 ml)
GABA Oolong~10–25 mg (4–10/100 ml)
Dong Pian~12–25 mg (5–10/100 ml)
Shou Mei~10–25 mg (4–10/100 ml)
Gong Mei~10–25 mg (4–10/100 ml)
Ya Bao~10–25 mg (4–10/100 ml)
Kukicha~8–20 mg (3–8/100 ml)

이 수치는 비교를 위한 추정치이며 실험실 측정값이 아닙니다. 앞의 숫자는 해당 차의 페이지에 표시된 차잎 그램 수와 물 용량(밀리리터)을 바탕으로 계산된 한 컵당 밀리그램 범위이며, 괄호 안 숫자는 같은 범위를 100 ml의 차 음료로 환산한 것으로, 컵 크기가 다른 차끼리 직접 비교할 수 있게 합니다. 디카페인 차, 콜드브루, 여러 번 재우린 차잎은 이 범위에 해당하지 않습니다. 수치 산출 방식은출처 및 방법론 페이지를 참조하세요.