Yong Chun Fo Shou-Tee
Buddha's Hand · Fo Shou
Der Yongchun Fo Shou ist ein traditioneller Oolong aus dem südlichen Fujian, dessen große, zitronenbaumähnliche Blätter einen sanft aromatischen Aufguss ergeben.
Aromaprofil
Wie schmeckt Yong Chun Fo Shou?
Der Yongchun Fo Shou ist ein traditioneller Oolong aus dem südlichen Fujian, dessen große, zitronenbaumähnliche Blätter einen sanft aromatischen Aufguss ergeben. Im Gongfu-Stil zubereitet, zeigt er zarte Orchideenblüten, warme Getreidesüße und einen runden, seidigen Körper mit sauberem mineralischem Abgang. Weniger berühmt als der Anxi-Tie-Guan-Yin, wird er lokal für seinen ruhigen, ausgewogenen Charakter geschätzt. Für die Zubereitung etwa 3 g Blätter auf 250 ml Wasser bei 90–95 °C, ein bis zwei Minuten, für drei bis sechs Aufgüsse.
Die Balkenlänge spiegelt die relative Prominenz jeder Aromanote wider (stärkste zuerst), keine Laborwerte.
Herkunft
Fujian (Yongchun), China
Die Provinz Yongchun im südlichen Fujian produziert den Fo Shou seit Generationen, oft aus alten Büschen.
Wo der Teeanbau begann; Heimat von Grün-, Gelb-, Weiß-, Oolong-, Schwarz- und dunklen Tees in vielen Provinzen.
Zubereitung
Yong Chun Fo Shou zubereiten
Die Brühparameter sind ein Ausgangspunkt und können nach Geschmack angepasst werden.
Koffein
Koffein in Yong Chun Fo Shou
Typische Tasse
Yong Chun Fo Shou ist ein Oolong-Tee mit mittlerem Koffeingehalt. Eine typische Tasse enthält etwa 30–50 mg Koffein.
Die Werte variieren je nach Teemenge, Ziehzeit, Tassengröße und Zubereitungsmethode. Die Spanne basiert auf den Standardparametern dieses Tees: 3 g Blätter auf 250 ml Wasser, 1–2 Min. ziehen lassen. Schätzwerte, keine Laborwerte — siehe unsere Quellen & Methodik.
Für wen
Für wen ist Yong Chun Fo Shou?
Neu in der Teewelt?
Ein freundlicher Einstieg — unkompliziert zuzubereiten und von der ersten Tasse an genießbar.
Wann trinken
Zu jeder Tageszeit angenehm.
Aromatische Ausrichtung
Mittlerer Körper, eröffnet mit floral-Noten — ein Oolong-Tee mit Noten von floral, süß, mild.
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FAQ
FAQ zu Yong Chun Fo Shou
Schnelle Antworten zu Yong Chun Fo Shou — aus Aroma, Herkunft, Koffein und Zubereitung abgeleitet.
Was ist Yong Chun Fo Shou?
Der Yongchun Fo Shou ist ein traditioneller Oolong aus dem südlichen Fujian, dessen große, zitronenbaumähnliche Blätter einen sanft aromatischen Aufguss ergeben. Er ist auch als Buddha's Hand und Fo Shou bekannt.
Enthält Yong Chun Fo Shou Koffein?
Ja. Yong Chun Fo Shou ist ein Tee mit mittlerem Koffeingehalt, typischerweise 30–50 mg pro Tasse.
Wie schmeckt Yong Chun Fo Shou?
Yong Chun Fo Shou ist bekannt für ein Profil, das von Floral, Süß, und Mild dominiert wird, mit mittlerem Körper.
Wie bereitet man Yong Chun Fo Shou zu?
Verwenden Sie etwa 3 g Tee pro 250 ml Wasser bei 90–95°C und lassen Sie ihn 1–2 Minuten ziehen. Er kann 3–6 times aufgebrüht werden.
Ist Yong Chun Fo Shou bitter?
Bitterkeit ist keine prägende Note von Yong Chun Fo Shou; das Profil dreht sich um Floral, Süß, und Mild.