Keemun-Tee
Qimen
Keemun ist Chinas berühmtester Schwarztee aus dem Kreis Qimen in Anhui.
Aromaprofil
Wie schmeckt Keemun?
Keemun ist Chinas berühmtester Schwarztee aus dem Kreis Qimen in Anhui. Die Tasse ist weich und raffiniert: Kakao und dunkles Steinobst zu Beginn, ein Hauch von Orchideenflorale und ein langer, süßer Abgang mit sanftem Rauch. Er ist leichter im Körper als Assam, aber aromatischer, und bildet die Basis traditioneller English-Breakfast-Mischungen.
Die Balkenlänge spiegelt die relative Prominenz jeder Aromanote wider (stärkste zuerst), keine Laborwerte.
Herkunft
Anhui, China
Der Kreis Qimen im Süden Anhuis produziert Keemun seit den 1870er Jahren.
Wo der Teeanbau begann; Heimat von Grün-, Gelb-, Weiß-, Oolong-, Schwarz- und dunklen Tees in vielen Provinzen.
Zubereitung
Keemun zubereiten
Die Brühparameter sind ein Ausgangspunkt und können nach Geschmack angepasst werden.
Koffein
Koffein in Keemun
Typische Tasse
Keemun ist ein Schwarztee mit mittlerem Koffeingehalt. Eine typische Tasse enthält etwa 25–45 mg Koffein.
Die Werte variieren je nach Teemenge, Ziehzeit, Tassengröße und Zubereitungsmethode. Die Spanne basiert auf den Standardparametern dieses Tees: 3 g Blätter auf 250 ml Wasser, 3–4 Min. ziehen lassen. Schätzwerte, keine Laborwerte — siehe unsere Quellen & Methodik.
Für wen
Für wen ist Keemun?
Neu in der Teewelt?
Ein freundlicher Einstieg — unkompliziert zuzubereiten und von der ersten Tasse an genießbar.
Wann trinken
Zu jeder Tageszeit angenehm.
Aromatische Ausrichtung
Mittlerer Körper, eröffnet mit kakao-Noten — ein Schwarztee mit Noten von kakao, fruchtig, floral.
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FAQ
FAQ zu Keemun
Schnelle Antworten zu Keemun — aus Aroma, Herkunft, Koffein und Zubereitung abgeleitet.
Was ist Keemun?
Keemun ist Chinas berühmtester Schwarztee aus dem Kreis Qimen in Anhui. Er ist auch als Qimen bekannt.
Enthält Keemun Koffein?
Ja. Keemun ist ein Tee mit mittlerem Koffeingehalt, typischerweise 25–45 mg pro Tasse.
Wie schmeckt Keemun?
Keemun ist bekannt für ein Profil, das von Kakao, Fruchtig, und Floral dominiert wird, mit mittlerem Körper.
Wie bereitet man Keemun zu?
Verwenden Sie etwa 3 g Tee pro 250 ml Wasser bei 90–95°C und lassen Sie ihn 3–4 Minuten ziehen. Er kann 1–2 times aufgebrüht werden.
Ist Keemun bitter?
Bitterkeit ist keine prägende Note von Keemun; das Profil dreht sich um Kakao, Fruchtig, und Floral.