Earl Grey vs. English Breakfast

Earl Grey

Earl Grey ist mit Bergamottöl aromatisierter Schwarztee mit einer hellen, parfümierten Zitrusnote auf malziger Basis. Die Bergamotte verleiht eine aromatische Anhebung, die die Tasse leichter wirken lässt, als der Basis-Tee vermuten lässt. Die Qualität variiert stark: gute Versionen balancieren echtes Zitrusaroma mit einem weichen Schwarzteekörper, statt ihn zu überdecken. Traditionell ohne Milch getrunken.

English Breakfast

Der English Breakfast ist eine Schwarztee-Mischung, traditionell auf Keemun, Assam und Ceylon aufgebaut, gedacht für eine kräftige Morgentasse. Das Profil ist malzig und rund mit geröstetem Getreide, dezenter Honigsüße und einer Lebhaftigkeit, die natürlich zu Milch passt. Die Rezepte variieren je nach Hersteller, aber der Stil zielt auf Balance: stark genug zum Wecken, weich genug für jeden Tag. Er ist zum Standard der britischen und westlichen Teekultur geworden.

Earl Grey

Wassertemperatur

95–100°C

Teemenge

3g / 250ml

Ziehzeit

3–5 min

Nachgießen

1 time

English Breakfast

Wassertemperatur

95–100°C

Teemenge

3g / 250ml

Ziehzeit

3–5 min

Nachgießen

1–2 times

Earl Grey

Mittel Koffein — etwa 25–45 mg pro Tasse (10–18 mg/100 ml)

Eine moderate, gleichmäßige Wirkung ohne intensiven Peak.

English Breakfast

Hoch Koffein — etwa 40–70 mg pro Tasse (16–28 mg/100 ml)

Ein spürbarer Kick — am besten am Vormittag.

Earl Grey

Mischungen

Earl Grey ist ein Mischtee, aromatisiert mit Bergamottöl; benannt nach dem 2. Earl Grey, ist er mit der britischen Teekultur assoziiert und nicht mit einer einzigen Anbauregion.

English Breakfast

Mischungen

Der English Breakfast ist ein Mischstil; Rezepte kombinieren typischerweise Tees aus Indien, Sri Lanka und China.