Yue Guang Bai-Tee
Mondlicht-Weiß
Yue Guang Bai, oder Mondlicht-Weiß, ist ein Yunnan-Tee, benannt nach dem silbrig-dunklen Kontrast seiner Blätter – eine Seite dunkel, eine Seite hell – von denen man sagt, sie würden im Mondlicht gewelkt.
Aromaprofil
Wie schmeckt Yue Guang Bai?
Yue Guang Bai, oder Mondlicht-Weiß, ist ein Yunnan-Tee, benannt nach dem silbrig-dunklen Kontrast seiner Blätter – eine Seite dunkel, eine Seite hell – von denen man sagt, sie würden im Mondlicht gewelkt. Die Tasse ist rund und honigsüß mit Noten getrockneter Aprikose, sanften Floralnoten und einem langen süßen Abgang. Er trinkt sich irgendwo zwischen einem Weißtee und einem sehr leichten jungen Sheng – mit mehr Körper und Frucht als typische Fujian-Weißtees.
Die Balkenlänge spiegelt die relative Prominenz jeder Aromanote wider (stärkste zuerst), keine Laborwerte.
Herkunft
Yunnan, China
Mondlicht-Weiß wird in Yunnan produziert, oft aus großblättrigem Assamica-Material aus den Gebieten Simao und Lincang.
Wo der Teeanbau begann; Heimat von Grün-, Gelb-, Weiß-, Oolong-, Schwarz- und dunklen Tees in vielen Provinzen.
Zubereitung
Yue Guang Bai zubereiten
Die Brühparameter sind ein Ausgangspunkt und können nach Geschmack angepasst werden.
Koffein
Koffein in Yue Guang Bai
Typische Tasse
Yue Guang Bai ist ein Weißer Tee mit mittlerem Koffeingehalt. Eine typische Tasse enthält etwa 25–45 mg Koffein.
Die Werte variieren je nach Teemenge, Ziehzeit, Tassengröße und Zubereitungsmethode. Die Spanne basiert auf den Standardparametern dieses Tees: 3 g Blätter auf 250 ml Wasser, 2–3 Min. ziehen lassen. Schätzwerte, keine Laborwerte — siehe unsere Quellen & Methodik.
Für wen
Für wen ist Yue Guang Bai?
Neu in der Teewelt?
Ein freundlicher Einstieg — unkompliziert zuzubereiten und von der ersten Tasse an genießbar.
Wann trinken
Zu jeder Tageszeit angenehm.
Aromatische Ausrichtung
Mittlerer Körper, eröffnet mit honigartig-Noten — ein Weißer Tee mit Noten von honigartig, fruchtig, floral.
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FAQ
FAQ zu Yue Guang Bai
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Was ist Yue Guang Bai?
Yue Guang Bai, oder Mondlicht-Weiß, ist ein Yunnan-Tee, benannt nach dem silbrig-dunklen Kontrast seiner Blätter – eine Seite dunkel, eine Seite hell – von denen man sagt, sie würden im Mondlicht gewelkt. Er ist auch als Mondlicht-Weiß bekannt.
Enthält Yue Guang Bai Koffein?
Ja. Yue Guang Bai ist ein Tee mit mittlerem Koffeingehalt, typischerweise 25–45 mg pro Tasse.
Wie schmeckt Yue Guang Bai?
Yue Guang Bai ist bekannt für ein Profil, das von Honigartig, Fruchtig, und Floral dominiert wird, mit mittlerem Körper.
Wie bereitet man Yue Guang Bai zu?
Verwenden Sie etwa 3 g Tee pro 250 ml Wasser bei 85–90°C und lassen Sie ihn 2–3 Minuten ziehen. Er kann 2–3 times aufgebrüht werden.
Ist Yue Guang Bai bitter?
Bitterkeit ist keine prägende Note von Yue Guang Bai; das Profil dreht sich um Honigartig, Fruchtig, und Floral.