Ying De Hong-Tee
Yingde Hong · Ying De Hong Cha
Der Ying De Hong ist ein Schwarztee aus Yingde in der Provinz Guangdong, hergestellt aus großblättrigen, yunnanesischen Sorten, die in den Süden verpflanzt wurden.
Aromaprofil
Wie schmeckt Ying De Hong?
Der Ying De Hong ist ein Schwarztee aus Yingde in der Provinz Guangdong, hergestellt aus großblättrigen, yunnanesischen Sorten, die in den Süden verpflanzt wurden. Der Aufguss ist voll und befriedigend mit Noten von Kakao, Süßkartoffel und Honig auf einem festen malzigen Körper. Er ist einer der meistexportierten chinesischen Schwarztees und lange als Basis englischer Mischungen verwendet; seine Kraft trägt Milch, ohne die Grundsüße zu verlieren. Für die Zubereitung etwa 3 g Blätter auf 250 ml Wasser bei 95–100 °C, drei bis fünf Minuten, für ein bis zwei Aufgüsse.
Die Balkenlänge spiegelt die relative Prominenz jeder Aromanote wider (stärkste zuerst), keine Laborwerte.
Herkunft
Guangdong, China
Yingde im Norden Guangdongs ist eine der wichtigsten Exportregionen für chinesischen Schwarztee.
Wo der Teeanbau begann; Heimat von Grün-, Gelb-, Weiß-, Oolong-, Schwarz- und dunklen Tees in vielen Provinzen.
Zubereitung
Ying De Hong zubereiten
Die Brühparameter sind ein Ausgangspunkt und können nach Geschmack angepasst werden.
Koffein
Koffein in Ying De Hong
Typische Tasse
Ying De Hong ist ein Schwarztee mit hohem Koffeingehalt. Eine typische Tasse enthält etwa 40–70 mg Koffein.
Die Werte variieren je nach Teemenge, Ziehzeit, Tassengröße und Zubereitungsmethode. Die Spanne basiert auf den Standardparametern dieses Tees: 3 g Blätter auf 250 ml Wasser, 3–5 Min. ziehen lassen. Schätzwerte, keine Laborwerte — siehe unsere Quellen & Methodik.
Für wen
Für wen ist Ying De Hong?
Neu in der Teewelt?
Ein freundlicher Einstieg — unkompliziert zuzubereiten und von der ersten Tasse an genießbar.
Wann trinken
Ein ordentlicher Muntermacher — am besten morgens.
Aromatische Ausrichtung
Kräftiger Körper, eröffnet mit malzig-Noten — ein Schwarztee mit Noten von malzig, kakao, süß.
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FAQ
FAQ zu Ying De Hong
Schnelle Antworten zu Ying De Hong — aus Aroma, Herkunft, Koffein und Zubereitung abgeleitet.
Was ist Ying De Hong?
Der Ying De Hong ist ein Schwarztee aus Yingde in der Provinz Guangdong, hergestellt aus großblättrigen, yunnanesischen Sorten, die in den Süden verpflanzt wurden. Er ist auch als Yingde Hong und Ying De Hong Cha bekannt.
Enthält Ying De Hong Koffein?
Ja. Ying De Hong ist ein Tee mit hohem Koffeingehalt, typischerweise 40–70 mg pro Tasse.
Wie schmeckt Ying De Hong?
Ying De Hong ist bekannt für ein Profil, das von Malzig, Kakao, und Süß dominiert wird, mit kräftigem Körper.
Wie bereitet man Ying De Hong zu?
Verwenden Sie etwa 3 g Tee pro 250 ml Wasser bei 95–100°C und lassen Sie ihn 3–5 Minuten ziehen. Er kann 1–2 times aufgebrüht werden.
Ist Ying De Hong bitter?
Bitterkeit ist keine prägende Note von Ying De Hong; das Profil dreht sich um Malzig, Kakao, und Süß.