Song Luo-Tee
Songluo · Pine Nut
Song Luo ist einer der ältesten benannten Grüntees Chinas, aus den Huangshan-Bergen in Anhui.
Aromaprofil
Wie schmeckt Song Luo?
Song Luo ist einer der ältesten benannten Grüntees Chinas, aus den Huangshan-Bergen in Anhui. Seine in der Ming-Dynastie entwickelte Technik des Röstens in der Pfanne und Rollens verbreitete sich über ganz China und ist die Ursprungsform sowohl der japanischen Sencha-Verarbeitung als auch vieler berühmter chinesischer Grüntees. Die Tasse ist frisch und grasig, mit gerösteter, nussiger Tiefe aus der heißen Pfanne und einem sauberen, leicht süßen Abgang. Die Blätter werden zu festen Locken gerollt, die sich langsam öffnen.
Die Balkenlänge spiegelt die relative Prominenz jeder Aromanote wider (stärkste zuerst), keine Laborwerte.
Herkunft
Anhui (Huangshan), China
Die Verarbeitungsmethode des Song Luo aus der Ming-Dynastie verbreitete sich in viele Regionen; die Mönchsvariante erreichte im 17. Jahrhundert Japan und prägte den Sencha.
Wo der Teeanbau begann; Heimat von Grün-, Gelb-, Weiß-, Oolong-, Schwarz- und dunklen Tees in vielen Provinzen.
Zubereitung
Song Luo zubereiten
Die Brühparameter sind ein Ausgangspunkt und können nach Geschmack angepasst werden.
Koffein
Koffein in Song Luo
Typische Tasse
Song Luo ist ein Grüntee mit mittlerem Koffeingehalt. Eine typische Tasse enthält etwa 20–35 mg Koffein.
Die Werte variieren je nach Teemenge, Ziehzeit, Tassengröße und Zubereitungsmethode. Die Spanne basiert auf den Standardparametern dieses Tees: 3 g Blätter auf 250 ml Wasser, 1–2 Min. ziehen lassen. Schätzwerte, keine Laborwerte — siehe unsere Quellen & Methodik.
Für wen
Für wen ist Song Luo?
Erfahrene Teetrinker
Besser, wenn Sie bereits einige Tees kennen — er belohnt etwas Aufmerksamkeit beim Aufbrühen.
Wann trinken
Zu jeder Tageszeit angenehm.
Aromatische Ausrichtung
Mittlerer Körper, eröffnet mit grasig-Noten — ein Grüntee mit Noten von grasig, nussig, geröstet.
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FAQ
FAQ zu Song Luo
Schnelle Antworten zu Song Luo — aus Aroma, Herkunft, Koffein und Zubereitung abgeleitet.
Was ist Song Luo?
Song Luo ist einer der ältesten benannten Grüntees Chinas, aus den Huangshan-Bergen in Anhui. Er ist auch als Songluo und Pine Nut bekannt.
Enthält Song Luo Koffein?
Ja. Song Luo ist ein Tee mit mittlerem Koffeingehalt, typischerweise 20–35 mg pro Tasse.
Wie schmeckt Song Luo?
Song Luo ist bekannt für ein Profil, das von Grasig, Nussig, und Geröstet dominiert wird, mit mittlerem Körper.
Wie bereitet man Song Luo zu?
Verwenden Sie etwa 3 g Tee pro 250 ml Wasser bei 75–85°C und lassen Sie ihn 1–2 Minuten ziehen. Er kann 2–3 times aufgebrüht werden.
Ist Song Luo bitter?
Bitterkeit ist keine prägende Note von Song Luo; das Profil dreht sich um Grasig, Nussig, und Geröstet.