Chen Nian Shu-Tee
Aged Ripe Pu-erh · Chen Nian Shu Pu-erh
Chen Nian Shu, gereifter reifer Pu-Erh, hat so lange geruht, bis die schärferen Kanten der Haufenfermentation weicher geworden sind.
Aromaprofil
Wie schmeckt Chen Nian Shu?
Chen Nian Shu, gereifter reifer Pu-Erh, hat so lange geruht, bis die schärferen Kanten der Haufenfermentation weicher geworden sind. Die Tasse ist tief und sauber: Kampfer, altes Holz, getrocknete Jujube und eine milde erdige Süße mit dickem, gesetztem Körper. Die Zubereitung bringt einen wärmenden, beruhigenden Charakter hervor, ganz anders als junger Shu. Das Alter glättet und fügt den Tee zusammen, daher sind gut gelagerte Kuchen guter Produzenten bei Trinkern begehrt.
Die Balkenlänge spiegelt die relative Prominenz jeder Aromanote wider (stärkste zuerst), keine Laborwerte.
Herkunft
Yunnan, China
Chen Nian Shu bezeichnet schlicht reifen Pu-Erh, der in Lagerung in Yunnan, Hongkong oder Taiwan gereift ist.
Wo der Teeanbau begann; Heimat von Grün-, Gelb-, Weiß-, Oolong-, Schwarz- und dunklen Tees in vielen Provinzen.
Zubereitung
Chen Nian Shu zubereiten
Die Brühparameter sind ein Ausgangspunkt und können nach Geschmack angepasst werden.
Koffein
Koffein in Chen Nian Shu
Typische Tasse
Chen Nian Shu ist ein Pu-erh mit mittlerem Koffeingehalt. Eine typische Tasse enthält etwa 30–55 mg Koffein.
Die Werte variieren je nach Teemenge, Ziehzeit, Tassengröße und Zubereitungsmethode. Die Spanne basiert auf den Standardparametern dieses Tees: 5 g Blätter auf 250 ml Wasser, 0.5–1 Min. ziehen lassen. Schätzwerte, keine Laborwerte — siehe unsere Quellen & Methodik.
Für wen
Für wen ist Chen Nian Shu?
Erfahrene Teetrinker
Besser, wenn Sie bereits einige Tees kennen — er belohnt etwas Aufmerksamkeit beim Aufbrühen.
Wann trinken
Zu jeder Tageszeit angenehm.
Aromatische Ausrichtung
Kräftiger Körper, eröffnet mit holzig-Noten — ein Pu-erh mit Noten von holzig, erdig, mild.
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FAQ
FAQ zu Chen Nian Shu
Schnelle Antworten zu Chen Nian Shu — aus Aroma, Herkunft, Koffein und Zubereitung abgeleitet.
Was ist Chen Nian Shu?
Chen Nian Shu, gereifter reifer Pu-Erh, hat so lange geruht, bis die schärferen Kanten der Haufenfermentation weicher geworden sind. Er ist auch als Aged Ripe Pu-erh und Chen Nian Shu Pu-erh bekannt.
Enthält Chen Nian Shu Koffein?
Ja. Chen Nian Shu ist ein Tee mit mittlerem Koffeingehalt, typischerweise 30–55 mg pro Tasse.
Wie schmeckt Chen Nian Shu?
Chen Nian Shu ist bekannt für ein Profil, das von Holzig, Erdig, und Mild dominiert wird, mit kräftigem Körper.
Wie bereitet man Chen Nian Shu zu?
Verwenden Sie etwa 5 g Tee pro 250 ml Wasser bei 95–100°C und lassen Sie ihn 0.5–1 Minuten ziehen. Er kann 6–10 times aufgebrüht werden.
Ist Chen Nian Shu bitter?
Bitterkeit ist keine prägende Note von Chen Nian Shu; das Profil dreht sich um Holzig, Erdig, und Mild.