Liu'an Lan Cha-Tee
An Cha · Liu'an Basket Tea
Liu'an Lan Cha, oft verkürzt An Cha, ist ein seltener korbgereifter dunkler Tee aus dem Süden Anhuis mit einer Geschichte, die bis in die Ming-Dynastie zurückreicht.
Aromaprofil
Wie schmeckt Liu'an Lan Cha?
Liu'an Lan Cha, oft verkürzt An Cha, ist ein seltener korbgereifter dunkler Tee aus dem Süden Anhuis mit einer Geschichte, die bis in die Ming-Dynastie zurückreicht. Nach einer ersten Verarbeitung ähnlich Grüntee werden die Blätter in mit Bambushülsen ausgelegte Bambuskörbe gepackt und über Jahre langsam fermentiert. Das Ergebnis ist sanft und raffiniert: rund, erdig-holzig mit kühler Kampfernote und leichter Kräutersüße – weicher als Hunan-Ziegel und dem gereiften Liu Bao im Geist nahe.
Die Balkenlänge spiegelt die relative Prominenz jeder Aromanote wider (stärkste zuerst), keine Laborwerte.
Herkunft
Anhui (Qimen area), China
Liu'an Lan Cha wird rund um die Kreise Qimen und Shitai in Anhui produziert; „Lan“ bezieht sich auf den Bambuskorb (im Lokalen „Korb“), in dem der Tee reift.
Wo der Teeanbau begann; Heimat von Grün-, Gelb-, Weiß-, Oolong-, Schwarz- und dunklen Tees in vielen Provinzen.
Zubereitung
Liu'an Lan Cha zubereiten
Die Brühparameter sind ein Ausgangspunkt und können nach Geschmack angepasst werden.
Koffein
Koffein in Liu'an Lan Cha
Typische Tasse
Liu'an Lan Cha ist ein Dunkler Tee mit mittlerem Koffeingehalt. Eine typische Tasse enthält etwa 20–40 mg Koffein.
Die Werte variieren je nach Teemenge, Ziehzeit, Tassengröße und Zubereitungsmethode. Die Spanne basiert auf den Standardparametern dieses Tees: 5 g Blätter auf 250 ml Wasser, 0.5–1 Min. ziehen lassen. Schätzwerte, keine Laborwerte — siehe unsere Quellen & Methodik.
Für wen
Für wen ist Liu'an Lan Cha?
Erfahrene Teetrinker
Besser, wenn Sie bereits einige Tees kennen — er belohnt etwas Aufmerksamkeit beim Aufbrühen.
Wann trinken
Zu jeder Tageszeit angenehm.
Aromatische Ausrichtung
Mittlerer Körper, eröffnet mit erdig-Noten — ein Dunkler Tee mit Noten von erdig, holzig, mild.
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FAQ
FAQ zu Liu'an Lan Cha
Schnelle Antworten zu Liu'an Lan Cha — aus Aroma, Herkunft, Koffein und Zubereitung abgeleitet.
Was ist Liu'an Lan Cha?
Liu'an Lan Cha, oft verkürzt An Cha, ist ein seltener korbgereifter dunkler Tee aus dem Süden Anhuis mit einer Geschichte, die bis in die Ming-Dynastie zurückreicht. Er ist auch als An Cha und Liu'an Basket Tea bekannt.
Enthält Liu'an Lan Cha Koffein?
Ja. Liu'an Lan Cha ist ein Tee mit mittlerem Koffeingehalt, typischerweise 20–40 mg pro Tasse.
Wie schmeckt Liu'an Lan Cha?
Liu'an Lan Cha ist bekannt für ein Profil, das von Erdig, Holzig, und Mild dominiert wird, mit mittlerem Körper.
Wie bereitet man Liu'an Lan Cha zu?
Verwenden Sie etwa 5 g Tee pro 250 ml Wasser bei 95–100°C und lassen Sie ihn 0.5–1 Minuten ziehen. Er kann 5–8 times aufgebrüht werden.
Ist Liu'an Lan Cha bitter?
Bitterkeit ist keine prägende Note von Liu'an Lan Cha; das Profil dreht sich um Erdig, Holzig, und Mild.