Jasmin-Silbernadel vs. Silver Needle

Jasmin-Silbernadel

Jasmin-Silbernadel veredelt zarte Fujian-Silbernadel-Knospen mit frischen Jasminblüten über wiederholte Zyklen. Das Ergebnis ist intensiv aromatisch: die weiche Honigmelonen-Basis des Tees, gehüllt in betörenden frischen Jasmin. Die Tasse ist seidig und leicht süß mit sauberem Blumenabgang und sehr wenig Adstringenz. Qualitativ hochwertige Versionen lassen den Tee durch das Parfüm scheinen, statt ihn zu ertränken.

Silver Needle

Silver Needle ist der delikateste Weiße Tee, nur aus flaumigen Frühlingsknospen gemacht. Der Aufguss ist blass und still süß — Melone, Gurkenwasser und ein weicher Honigabgang — mit einem seidigen, schwebenden Körper. Er belohnt geduldige Zubereitung und genaue Aufmerksamkeit; Trinker, die kräftige Tees gewohnt sind, finden ihn anfangs subtil. Qualitätsknospen sollten sichtbar flaumig und silbrig sein.

Jasmin-Silbernadel

Wassertemperatur

80–85°C

Teemenge

3g / 250ml

Ziehzeit

2–3 min

Nachgießen

2–3 times

Silver Needle

Wassertemperatur

80–85°C

Teemenge

3g / 250ml

Ziehzeit

2–3 min

Nachgießen

2–3 times

Jasmin-Silbernadel

Mittel Koffein — etwa 30–50 mg pro Tasse (12–20 mg/100 ml)

Eine moderate, gleichmäßige Wirkung ohne intensiven Peak.

Silver Needle

Mittel Koffein — etwa 30–55 mg pro Tasse (12–22 mg/100 ml)

Eine moderate, gleichmäßige Wirkung ohne intensiven Peak.

Jasmin-Silbernadel

China · Fujian

Feine jasminveredelte Tees werden traditionell in Fujian hergestellt, mit Frühjahrs-Silbernadel-Knospen.

Silver Needle

China · Fujian

Authentischer Yin Zhen stammt aus Fuding oder Zhenghe in Fujian.